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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間:2018-03-15 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
四孢蘑菇又稱大肥菇,是一種中溫型蘑菇品種。該品種的菌絲生長(zhǎng)適宜溫度為20℃~34℃,最宜溫度為25℃~27℃,子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育的溫度為27℃~29℃。根據(jù)品種的適溫范圍,采取夏季播種、早秋出菇的栽培方式最為適宜。栽培四孢蘑菇的原材料主要是稻草、麥秸和牛、豬糞,室內(nèi)床架栽培和室外大棚栽培均可。因其出菇期相對(duì)較短,一般只收3~4潮菇。床面培養(yǎng)料不宜太厚,以12厘米左右為宜。一般情況下,每平方米床面可產(chǎn)鮮菇6.5~7.5公斤。
草菇是高溫型食用菌,在生長(zhǎng)發(fā)育中對(duì)溫度的要求相當(dāng)敏感。為了使草菇在播種后能正常發(fā)菌出菇,栽培時(shí)間應(yīng)選擇在日平均溫度穩(wěn)定在23℃以上時(shí)。一般在6月上中旬至8月下旬栽培,以有利于菌絲的生長(zhǎng)和子實(shí)體的發(fā)育。
在室外栽培時(shí),應(yīng)選擇肥沃、疏松、透氣的土質(zhì)。無論選用哪種原料栽培草菇,均應(yīng)保證原料干燥、無霉變。新收獲的稻草必須徹底干燥,否則易爛料。播種前要用5%的石灰水預(yù)濕拌料,pH值達(dá)到12以上時(shí)再建堆發(fā)酵4~5天,培養(yǎng)料基質(zhì)的含水量應(yīng)控制在65%~70%。
鮑魚菇是一種中高溫型珍稀食用菌,3~7月,用棉籽殼、玉米芯、甘蔗渣、鋸木屑、稻草、麥秸等原料采用熟料袋栽的方式栽培鮑魚菇,一般可采4~5潮菇,生物轉(zhuǎn)化率可達(dá)90%左右。投料1000公斤,3個(gè)月可產(chǎn)鮮菇900公斤左右。
高溫平菇在15℃~36℃溫度范圍內(nèi)能正常出菇的平菇,可稱為高溫型平菇菌株。高溫季節(jié)栽培平菇,生產(chǎn)周期短,市場(chǎng)需求量大,售價(jià)高,既能滿足市場(chǎng)需求,又能提高種菇者的收入。
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