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茭白選留種技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

茭白采用分株繁殖法,食用肉質(zhì)莖的形成是被黑粉菌寄生后分泌出吲哚乙酸，刺激花莖組織畸形膨大而成為肥嫩的肉質(zhì)莖。在茭白的生長過程中,由于環(huán)境條件的變化與茭白與黑粉菌的任何一方性質(zhì)改變而導(dǎo)致灰茭與雄茭的形成。即使管理較好，也難以杜絕灰茭與雄茭的發(fā)生，所以生產(chǎn)上必須早早進(jìn)行選留種，復(fù)壯更新，才能保持其種性。優(yōu)良田株的標(biāo)準(zhǔn)是：植株生長整齊，長勢中等或偏弱，苔管短，分蘗性強(qiáng)，分蘗密集成叢，孕茭率高，茭白粗壯白嫩，無灰茭、雄茭、無病蟲害，具本品種典型性。雙熟茭的選擇一般在秋季進(jìn)行,選擇植株依據(jù)生長整齊、長勢中等，苔管短，分蘗強(qiáng)等母株標(biāo)準(zhǔn)，采收集中，茭形整齊的茭。初選：在第1次長茭采收時選擇符合母株要求的茭墩,作為標(biāo)記,等采收結(jié)束后，把整個茭墩挖起，移至另一塊田作種。復(fù)選：在第2熟采收秋茭時，再進(jìn)行一次株選，剔除變異的與種性不純的茭墩。定選：來年谷雨季節(jié)，把選出的種墩另種一塊田,并在長茭時再進(jìn)行株選，去除病株與灰茭。將精選的茭墩于11月挖取二分之一，排在留種田里，加強(qiáng)管理，冬季溫度低，灌深水，保溫防凍。天氣回暖，保持淺水，使第2年提早萌發(fā)，至移植大田時，苗高控制在25-33cm，莖葉粗壯，增強(qiáng)抗性。

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