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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
（1）播種育苗①苗床準(zhǔn)備：育苗畦按每平方米用過(guò)篩腐熟的農(nóng)家肥20千克、磷酸二銨50克，撒勻、淺翻、摟平，澆足底水。②播種期：華北地區(qū)日光溫室早春茬一般在2月上旬即可播種。③浸種催芽：種子用30℃左右的溫水浸泡12小時(shí)，撈出控凈多余水分，在30℃環(huán)境下催芽。每天用25～30℃溫水沖洗兩遍，控去多余水分繼續(xù)催芽。2天出芽，3天可齊芽。④播種：播前最好先浸種催芽。直播時(shí)，按行距35厘米左右，穴距15～18厘米，進(jìn)行穴播，每穴點(diǎn)種3～5粒，每公頃用種37.5～45千克。撒播時(shí)每公頃用種150千克。若育苗兼間拔上市采取撒播方式每公頃用種30千克，需苗床750～900平方米。穴播或撒播后，覆土1厘米左右。⑤播后管理：播后要盡量提高日光溫室溫度，白天30～35℃、夜間15℃以上，注意保墑，播后5～7天可出苗。苗高3厘米左右開(kāi)始加強(qiáng)肥水管理，可順?biāo)疀_入尿素等化肥，保持土壤濕潤(rùn)和養(yǎng)分充足，切忌土壤干旱。保持白天溫度25～30℃。播后30～40天，苗高20～23厘米就可間拔上市或采收上市。為了加速莖葉生長(zhǎng)，生長(zhǎng)期間可噴灑20毫克／升赤霉素，或噴施寶（5毫升對(duì)水50千克），或云大-120（10毫升對(duì)水30千克），每7～10天噴1次，連噴2～3次。
（2）定植①施肥整地：選擇通透性好的砂質(zhì)壤土，每公頃施入優(yōu)質(zhì)圈肥60000千克，磷氮肥適量，耕翻耙細(xì)后作畦，畦寬1～1.2米。②定植：育苗移栽的播后30天左右，一般在苗高17～20厘米，即可按35厘米的行株距定植，每穴3～4株，或株距18厘米，每穴栽2株。
（3）田間管理①溫度管理：蕹菜生產(chǎn)應(yīng)盡可能保持較高的溫度，一般棚室溫度不超過(guò)35℃不放風(fēng)，當(dāng)溫度超過(guò)40℃時(shí)，中午前后可適當(dāng)放風(fēng)，夜間最低氣溫保持在15℃以上。為促進(jìn)蕹菜生長(zhǎng)，低溫期可在日光溫室內(nèi)增設(shè)小拱棚增溫。②肥水管理：定植后加強(qiáng)肥水管理，宜以速效氮肥為主，但用量不宜大，一般每公頃每次施尿素150千克左右，定植后30天左右，株高33厘米左右即可開(kāi)始采收。以后每隔7～10天采收1次，每次采收后都要加強(qiáng)肥水管理，追肥以氮肥為主，每公頃每次施尿素150千克，同時(shí)保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)新梢發(fā)生和生長(zhǎng)。
（4）采收屬于間拔上市的，連根拔起，剪去根部后整理成捆。定苗或定植后，一般多采取掐收的辦法：初次采收時(shí)株高33厘米左右，要在下面留9～12厘米采收其上嫩梢，以后自葉腋長(zhǎng)有新梢，當(dāng)新梢長(zhǎng)15厘米時(shí)又開(kāi)始進(jìn)行下一輪采收。但頭2～3次采收時(shí)，下部要留2～3片葉，以促發(fā)更多的新消，保證豐產(chǎn)。以后要留1～2片葉采收，以防發(fā)生新梢過(guò)多，生長(zhǎng)衰弱，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。生長(zhǎng)期間還要及時(shí)從基部疏去過(guò)多過(guò)密的枝條，以達(dá)到更新和保持合理群體的目的。直播一次采收的，每公頃產(chǎn)量15000～22500千克，多次采收的，每公頃產(chǎn)量可達(dá)75000千克以上。
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