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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
荔枝菇的形狀是菇菌扭結(jié)了許多像荔枝樣的粗短菌柄，不分化菌蓋，或只有田螺蓋大的菇蓋。產(chǎn)生這種畸形菇的原因眾說(shuō)紛紜：有人認(rèn)為是培養(yǎng)料碳氮比不適宜；有的則認(rèn)為是菌種遺傳性狀不好決定的；我們認(rèn)為產(chǎn)生這種畸形菇的原因是出菇期低溫造成的，即中溫型或中、高溫型品系的香菇菌筒的子實(shí)體原基分化時(shí)，突遇冷空氣或寒流襲擊，菌蓋不能正常分化，常會(huì)成批出現(xiàn)畸形菇。
預(yù)防的措施是：根據(jù)品種溫型特點(diǎn)，安排好接種期和出菇期；摘掉螺蓋菇，養(yǎng)護(hù)好菌絲體，待氣溫、菌齡等條件適宜出菇時(shí)再進(jìn)行催蕾。
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