84農(nóng)業(yè)網(wǎng)

李子儲藏的保鮮法

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

一、適時采收。適時、無傷采收，是延長李子儲藏壽命的關(guān)鍵措施。當李子果皮由綠色轉(zhuǎn)為該品種特有的顏色、表面有一薄層果粉、果肉仍較硬時，為最佳采收時期。果實成熟不一致時，應(yīng)分批采收。

二、預(yù)冷處理。在李子采收后的3小時內(nèi)最遲在24小時內(nèi)，必須冷卻到4-5℃以下，才能防止褐腐病和軟腐病的發(fā)生。預(yù)冷方法：將果實放入0.5-1℃庫房中作降溫處理。

三、包裝。將預(yù)冷的李子經(jīng)挑選、分級后，用內(nèi)襯包裝紙或帶塑料盤的周轉(zhuǎn)箱進行包裝。

四、保鮮

1、冷庫儲藏：冷藏溫度0-1℃，相對濕度85-90%，通風(fēng)良好。

2、冰窖儲藏：用碎冰塊平鋪窖底，然后將預(yù)冷后的果筐（箱）放在冰上碼垛，層與層之間填滿碎冰，垛與垛之間也用碎冰填充，垛好后再用碎冰覆蓋果垛，其上再覆蓋塑料薄膜，然后在薄膜上堆厚70-100厘米的鋸末等隔熱材料。此法儲藏必須注意封閉窖門，窖溫以控制在0-1℃為好。

3、氣調(diào)儲藏：①控氣儲藏。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封閉儲藏李子，在氣溫0-1℃、二氧化碳含量7-8%、氧氣含量1-3%的條件下，李子可儲藏70天。②小包裝氣調(diào)冷藏。將適時采收的李子去梗，剔除病蟲、傷爛果后，裝入聚乙烯薄膜小袋，每袋裝1-1.5公斤，密封后置于-1℃的溫度條件下，可保存2-3個月。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 李子的栽培技術(shù)
• 下一篇： 李子的氣調(diào)貯藏

相關(guān)文章

• 李子樹秋季管理要點
• 冬剪李子要細心
• 李子的貯藏保鮮技術(shù)
• 李子栽培技術(shù)
• 栽好設(shè)施李子關(guān)鍵技術(shù)
• 李子儲藏保鮮法
• 李子采后如何保鮮
• 李子保鮮技術(shù)
• 冬剪李子要精心
• 李子的保鮮技術(shù)
• 李子的氣調(diào)貯藏保鮮
• 提高李子坐果率技術(shù)

精彩圖片