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黃鱔的養(yǎng)殖模式與典型經(jīng)驗-壟溝蚯蚓與黃鱔合養(yǎng)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

蚯蚓是黃鱔的喜食飼料，福建省周寧縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站周華書等（2001）介紹了他們的試驗情況。他們結(jié)合現(xiàn)有池塘、稻田養(yǎng)鱔經(jīng)驗，在該縣城郊洋尾村阮志平的800平方米責任田進行稻田壟溝式蚯蚓黃鱔的綜合養(yǎng)殖法，并取得了較好的經(jīng)濟效益，每平方米產(chǎn)鱔5.5千克。

1．材料與方法

（1）稻田選擇

選擇的責任田交通方便，水源充足，排灌自如，耕作土層淺，底土結(jié)實、肥沃。

壟溝的建造：壟即為小土埂，在稻田中以東西方向挖溝筑壟，溝寬為30厘米，深為40厘米，水深為22厘米，壟面寬40厘米，田四周為溝，每壟一端接埂，另一端分離，形成“N”形水溝，其水面總面積384平方米，占稻田面積的48%。

（2）種苗的來源

蚯蚓為大平二號蚯蚓，來源于該縣農(nóng)業(yè)科學研究所。黃鱔在本縣和鄰近縣市場選擇的野生苗，規(guī)格整齊，規(guī)格為500克約15尾左右的活力強、體表健康無損、體色深黃，并帶有黑褐色斑點的幼鱔。

（3）防逃、防敵害設施

由田埂四周內(nèi)側(cè)深埋（直到硬土層下5厘米）石棉瓦或硬塑薄膜，出土40厘米，圍成向內(nèi)略傾斜的圍墻，進出水口建設欄柵。

2．飼養(yǎng)管理過程

（1）消毒除野，施足基肥

田里消毒，在壟溝建造好后，并進水15厘米，5月25日進行全田撒生石灰90千克，并在壟田施30千克米糠，300千克發(fā)酵后的牛糞，并翻松土層20厘米。

（2）蚯蚓培育

在6月2日投放蚯蚓，按1千克/平方米，并在壟上鋪一層薄的稻草，可起遮陽保濕作用，視蚯蚓繁殖生長情況，定期或不定期補充些米糠或牛糞等飼料，并翻松土層。

（3）鱔種投放

在6月20日（也是蚯蚓大量繁殖時）投放幼鱔，密度為30尾/平方米。投放時，水溝最好分段隔開，幼鱔均勻地投放于各條水溝中，靜水1天，讓其筑洞，隱居于穴里。次日或第三天，棄除隔離物，開通水溝，使水溝暢通，初期幾天微流水，中后期隨著黃鱔的生長情況適量加大水流。

（4）病害防治

除了建設壟溝時撒生石灰外，在鱔種投放時，采用5%食鹽水浸洗5分鐘（視鱔活動情況而定）同時剔除有病、體弱的鱔種。并定期在水溝上潑灑生石灰（30毫克/升濃度），幾乎無發(fā)現(xiàn)批量死亡，同時定期補充蚯蚓飼料，翻松土層，促進蚯蚓繁殖生長。認真巡查，發(fā)現(xiàn)圍墻、欄柵有破損，及時補修，共發(fā)現(xiàn)2次老鼠進入即捕殺之。

3．結(jié)果

經(jīng)150天左右精心養(yǎng)殖，即11月20日前后收捕，共收獲2112千克，平均每尾0.20千克，按稻田每666.7平方米產(chǎn)1760千克，實際水面每平方米產(chǎn)5.5千克，測算成活率為92%。

4．經(jīng)濟核算

（1）開支29230元

田租600元，蚯蚓種415千克，單價20元，8300元；鱔種費415千克，單價30元，計12450元；牛糞3000千克，每100千克6元，計180元；糠、麩皮100千克，單價4元，計400元；藥物300元，工資3000元，厚塑料薄膜及樁1500元，其他2000元，稅費500元。

（2）毛收入52800元

成品鱔2112千克，平均售價25元，計52800元。

（3）純收入30680元

平均每666.7平方米利潤23570元，投入產(chǎn)出比1：1.8。

5．經(jīng)驗與體會

（1）實踐證明壟溝式蚯蚓黃鱔合養(yǎng)的高效益、健康養(yǎng)殖法是可行的，其方法簡單，易于漁民掌握，便于推廣。

（2）利用壟面養(yǎng)殖蚯蚓，田溝養(yǎng)殖黃鱔的模式，當蚯蚓在壟中繁殖時或天氣變化時，蚯蚓會到處爬行而跌入水溝、成為鱔的食料，同時夜間黃鱔會出來覓食，蚯蚓的繁殖生長不斷地為黃鱔提供食料。蚯蚓是含高蛋白的動物，是幼鱔的活餌料。為此黃鱔生長得很好，最大的0.6千克，小的為0.15千克，兩極個體較少，多為0.15~0.2千克。

（3）由于水溝長，流水線長（總長為360多米），加上牛糞浸泡液、蚯蚓和黃鱔排泄物造成水溝后段水質(zhì)污染，特別是天氣變化時，更為明顯，而影響黃鱔的生長。為此，建議水溝可分段截流，以150米左右為宜。

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