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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
高溫天氣對于肉雞的飼養(yǎng)是一個十分不利的因素。肉雞生長的適宜溫度一般為18℃～21℃。當(dāng)氣溫超過25℃，肉雞的食欲即開始下降；氣溫升至32℃時，肉雞有發(fā)生中暑與死亡的危險。因此，必須有計劃地采取以防暑降溫、提高采食量為主的綜合措施，以達到使肉雞快速增重的目的。
改造傳統(tǒng)開放式雞舍
農(nóng)村養(yǎng)雞戶的雞舍一般構(gòu)造較簡陋，四周又沒有遮陽植物，舍頂沒有防輻射設(shè)施，再加上雞群密度較大、擁擠，雞舍內(nèi)溫度往往比室外高3℃～4℃。由于熱應(yīng)激給養(yǎng)殖者造成的損失很大，加之近年來全球氣候變暖，及早采取有效的預(yù)防措施刻不容緩。
在雞舍四周植栽爬山虎等攀援類植物，讓其爬滿墻壁、屋頂以隔熱，植物的葉面可以吸收太陽輻射熱的20％左右，起到良好的降溫作用，同時還有吸附塵土、制造氧氣、涵養(yǎng)水分等生態(tài)效應(yīng)。屋頂上覆蓋草簾，在正午太陽輻射最強時澆注冷水，可吸納一部分熱能，降低太陽光對屋頂?shù)臒彷椛�。在晴朗熾熱的天氣，還可在雞舍外用高壓噴霧裝置進行“人工降雨”；霧滴的霧化度越高，在大氣中漂浮的時間越長，吸取近地面空氣中的熱量就越多，同時，霧滴落到地面后還可對地表起到降溫增濕的作用。但要注意不應(yīng)在雞舍內(nèi)大量噴霧或灑水，以免高溫高濕加大應(yīng)激，使雞因缺氧而窒息。在氣溫高且有風(fēng)時，可在窗戶上懸掛半透光黑簾，并不斷加水讓黑簾蘊含水分，使進入舍內(nèi)的空氣溫度降低。沒有天窗的房舍要開設(shè)天窗，或安裝送風(fēng)設(shè)備。雞舍內(nèi)部設(shè)施也要合理。通道不可過窄（80厘米以上），籠底距地面不低于20厘米，最好采用地溝式糞道。
加強常規(guī)飼養(yǎng)管理
1、供足清涼的飲水。天氣炎熱時，由于肉雞要不斷地張口喘氣蒸發(fā)體內(nèi)的水分以達到散熱的目的，因而其對飲水的需要量增加。所以夏季飼養(yǎng)肉雞必須要供給充足飲水，不能缺乏，否則短時間缺水易影響肉雞生長，長時間缺水則易引起肉雞中暑死亡。
2、調(diào)整飼喂次數(shù)及飼喂時間。高溫季節(jié)可減少飼喂次數(shù)，一般喂兩次即可，并且把兩次投料時間安排在凌晨和午后4時左右。對于育雛雞，可在晚間增加喂料次數(shù)。原則上是早晨喂料越早越好，午后喂料稍晚為佳，但考慮到光照時間及產(chǎn)蛋雞對飼料中鈣等利用的效果，為此要恰當(dāng)安排時間，不要前延或后拖的時間太長。生產(chǎn)中晚上8時至9時是發(fā)生熱應(yīng)激而出現(xiàn)傷亡雞只較多的時候，此時亦不可使雞有額外應(yīng)激如停水、轉(zhuǎn)群、防疫等。
3、降低飼養(yǎng)密度。高溫季節(jié)，肉雞的飼養(yǎng)密度如果過大，不利于雞體的散熱，易導(dǎo)致舍溫增高，因此必須降低飼養(yǎng)密度。一般地面散養(yǎng)每平方米不超過8只，網(wǎng)上平養(yǎng)每平方米不超過12只。
營養(yǎng)控制平衡
1、提高日糧營養(yǎng)水平。熱應(yīng)激使肉雞的采食量下降，常規(guī)的日糧營養(yǎng)很難滿足肉雞的生長需要。在炎熱條件下，增加飼料的蛋白質(zhì)水平可以提高體內(nèi)代謝能的沉積及蛋白質(zhì)的合成。采用高濃度飼料（能量增加10％，其他營養(yǎng)增加20％），飼喂處于32℃環(huán)境的肉雞，其生長速度、飼料轉(zhuǎn)化率均比常規(guī)日糧組好。日糧中添加3％的油脂在高溫期可改善能量需要，對雞的生產(chǎn)性能有良好的作用。
2、添加電解質(zhì)平衡劑，調(diào)整酸堿平衡。熱應(yīng)激條件下，肉雞容易發(fā)生呼吸性堿中毒和低血鉀癥，造成電解質(zhì)平衡紊亂，影響機體調(diào)節(jié)活動。在飲水或飼料中添加電解質(zhì)可緩解熱應(yīng)激造成的危害。國外學(xué)者試驗證明，給肉雞飼喂含0．5％碳酸氫鈉日糧，能顯著提高熱應(yīng)激條件下肉雞的增重和采食量，建議夏季碳酸氫鈉的添加劑量最少為4千克／噸。給熱應(yīng)激肉雞飲水中添加0．3％氯化鉀溶液，可提高肉雞采食量，增加飲水量，使肉雞體溫明顯降低，對蛋白質(zhì)和代謝能利用率提高。
飼料中添加氯化銨，能顯著降低肉雞血液pH值，緩解呼吸性堿中毒，增加體重。
3、補充維生素尤其是維生素C和維生素E。在肉仔雞飼料中添加維生素C200毫克／公斤，可明顯減輕熱應(yīng)激，提高日增重。維生素E是一種細胞內(nèi)抗氧化劑，能促進免疫蛋白的合成，提高機體的抗病能力。
4、添加抗應(yīng)激藥物及中草藥。通過飲水或拌料方式添加某些藥物，調(diào)節(jié)肉雞體內(nèi)環(huán)境，調(diào)控代謝以最終達到緩解熱應(yīng)激的方法，簡單易行，容易讓養(yǎng)雞場接受。桿菌肽鋅能夠抑制肉雞腸道內(nèi)微生物的繁殖，增進食欲，提高采食量，在肉雞日糧中添加50～150毫克／千克桿菌肽鋅，可提高生產(chǎn)性能，緩解熱應(yīng)激的不良影響。飼料中加入0．1％鎮(zhèn)靜劑氯丙嗪，有降低代謝率和減少活動量的作用，從而減輕肉雞散熱負荷，使料肉比降低。檸檬酸在肉雞體內(nèi)能緩沖血液堿性造成的危害，維持血液pH值在適宜的范圍內(nèi)，飼料中添加0．25％檸檬酸，能提高熱應(yīng)激狀態(tài)下肉仔雞的日增重。中草藥含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、微量元素和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，許多研究表明，添加某些清熱解毒、殺菌抗病中草藥，能夠減輕和消除熱應(yīng)激對肉雞的危害。
5、添加復(fù)合型抗應(yīng)激劑及其他添加劑。由于熱應(yīng)激對雞的影響是多方面的，添加某一添加劑只能取得局部的效果，因此，添加復(fù)合型的抗應(yīng)激劑（維生素、電解質(zhì)、氨基酸等按一定比例配合）可能是克服熱應(yīng)激的最有效的辦法。在飼料中添加糖萜素（從茶堿中提煉的一種活性物質(zhì)）有利于提高肉仔雞的免疫力和抗應(yīng)激能力，促進肉仔雞的生長。
疾病防治要及時
1、中暑。中暑是由于烈日曝曬、環(huán)境氣溫過高，導(dǎo)致肉雞中樞神經(jīng)紊亂、心衰猝死的一種急性病。其主要癥狀是：病雞張口急促呼吸、痙攣、體溫升高至45℃～46℃、觸診高熱灼手（尤其是腋下與胸腔部）。死后剖檢：頭蓋骨（額骨）出血、腦膜充血、出血、輕度水腫；心肌出血、心包積液；肺水腫、淤血；其它組織出血。防治：①提早搞好防暑準(zhǔn)備，適當(dāng)降低養(yǎng)殖密度，改善禽舍通風(fēng)，增設(shè)降溫的噴水、噴霧、水簾等裝置。②適當(dāng)供給充足的飲水和適量的清熱解暑中草藥（如夏枯草、蘆根、土黃連等）和維生素C。
2、大腸桿菌病。肉雞大腸桿菌病是由大腸埃希氏桿菌的某些血清型所引起的一類疾病，已成為危害養(yǎng)禽業(yè)的主要傳染病之一。尤其是高溫季節(jié)，由于環(huán)境、飼料、飲水衛(wèi)生狀況惡化，肉雞易暴發(fā)此病。主要的臨床表現(xiàn)是精神、食欲不振，呼吸困難，排黃綠或黃白色糞便，零星死亡。最典型的病變是肝周炎、心包炎、腹水及腹膜炎。防治：采取綜合措施，包括環(huán)境消毒、加強空氣流通、防止飼料及水源的污染、提高機體免疫力、減少氣候突變等造成的一些應(yīng)激因素。常用的治療方法是在飼料或飲水中添加廣譜抗菌藥物。病雞可直接注射慶大霉素（按5000單位／羽）、卡那霉素（按3000單位／羽），每日2次，
連用3天，也可用鏈霉素等，最好是兩種藥物聯(lián)合應(yīng)用。
3、營養(yǎng)性疾病。營養(yǎng)性疾病一般是指家禽由于體內(nèi)缺乏某種營養(yǎng)物質(zhì)，無法維持正常的生理及生產(chǎn)需要而導(dǎo)致的疾病。經(jīng)常發(fā)生的營養(yǎng)缺乏癥有蛋白質(zhì)缺乏癥、維生素缺乏癥和無機鹽缺乏癥。臨床癥狀是：消瘦、生長緩慢、癱瘓、眼疾、下痢、毛色無光、啄癖、異嗜等。還可誘發(fā)其它傳染病，對家禽危害很大，其發(fā)病原因多種多樣，除去與飼料質(zhì)量有直接關(guān)系外，還與環(huán)境、應(yīng)激、采食量、代謝有著密切的關(guān)系。而夏季的發(fā)病率遠高于其它季節(jié)。防治：為了減少夏季營養(yǎng)性缺乏癥的發(fā)生，應(yīng)根據(jù)發(fā)病的原因，采取相應(yīng)的措施。首先做好防暑降溫工作，如加強換氣、噴灑涼水、遮擋光線等以求最大限度地降低熱應(yīng)激的影響，達到減少飲水量，增加采食量，減少體內(nèi)養(yǎng)分損失，保證機體正常代謝的目的。其次要注意飼料的存放時間和條件，最好使用新鮮飼料，夏季應(yīng)選擇通風(fēng)、干燥、陰涼的地方貯存，時間不應(yīng)超過15天，否則在使用時應(yīng)補充營養(yǎng)物質(zhì)（如維生素、蛋白質(zhì)飼料等），以防營養(yǎng)物質(zhì)的不足。
4、黃曲霉素中毒。黃曲霉素在溫暖潮濕條件下，很容易在谷物中生長繁殖并產(chǎn)生毒素。飼喂發(fā)霉的飼料，常常引起黃曲霉素中毒。
在家禽中以雛雞的敏感性最高，中毒后可造成大批死亡。其主要臨床特征是：廢食、下痢、皮膚蒼白或黃疸、生產(chǎn)力下降，衰竭死亡。死后剖檢，主要病變?yōu)椋孩俑闻K腫大、硬化、脆弱、黃疸、斑點出血或灰白色斑點狀壞死灶，腹水；②心肝有出血，心包積液；③胰臟萎縮（由均勻變成凸凹不平或網(wǎng)狀）；④腎腫大，腸粘膜出血。防治：主要措施是不喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，其次還要注意飼料的貯存：一些養(yǎng)雞戶不注意飼料的貯存，亂堆亂放。不注意防潮通風(fēng)防鼠等，特別在夏季最易霉變。還有的無計劃采購飼料，造成飼料積壓超過保質(zhì)期，不但使飼料中的營養(yǎng)類添加劑損失殆盡，而且易引起霉菌毒素中毒。一旦發(fā)生中毒，立即更換飼料，并在飼料或飲水中加入下列幾種藥物：白芍粉0．5％、維生素C0．05％、葡萄糖1％、活性碳1％。
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