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全球生鮮集采 一館吃遍天下

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-11-16    作者:佚名    來(lái)源:中國(guó)農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)-農(nóng)民日?qǐng)?bào)

本報(bào)記者 高雅

11月7日,進(jìn)口博覽會(huì)舉辦的第3天,8號(hào)館里人頭攢動(dòng),8號(hào)館為啥這么“火”?因?yàn)楸緦貌┯[會(huì)的食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)坐落于此,展區(qū)分為乳制品、蔬果農(nóng)產(chǎn)品、肉制品和水產(chǎn)品、休閑食品甜食調(diào)味品、酒類(lèi)和飲料等五大專(zhuān)業(yè)展區(qū)。大批原汁原味、各具特色的海外優(yōu)質(zhì)“土特產(chǎn)”集聚這里。

在澳大利亞一家水產(chǎn)品展區(qū),幾只臉盆大的澳洲龍蝦和皇帝蟹正在張牙舞爪,它們是展會(huì)上為數(shù)不多的鮮活展品。經(jīng)歷長(zhǎng)途運(yùn)輸,讓這些小家伙保持活力的秘訣,就是運(yùn)輸途中的急速冷凍技術(shù)以及快速通關(guān),從海里到展館的時(shí)間只用了十幾個(gè)小時(shí)。

“進(jìn)一步降低關(guān)稅,提升通關(guān)便利化水平,削減進(jìn)口環(huán)節(jié)制度性成本,加快跨境電子商務(wù)等新模式發(fā)展。這為中外企業(yè)聯(lián)手激發(fā)全球貿(mào)易新活力,共創(chuàng)開(kāi)放共贏新格局指明了方向!敝袊(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)盧鵬起說(shuō)。

據(jù)食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)負(fù)責(zé)人吳秋蕙介紹,生鮮展品從原產(chǎn)地空運(yùn)到場(chǎng)館后,會(huì)被冷凍保存。在北廣場(chǎng),4個(gè)集裝箱就是生鮮展品的“暫時(shí)住所”。集裝箱的溫度各不相同,根據(jù)裝載的產(chǎn)品確定。運(yùn)輸商會(huì)在開(kāi)展前夜將展品直送展位上,確保第二天觀(guān)眾看到的、吃到的都是最新鮮的食材。

在館內(nèi),一只超大型的藍(lán)色大象模型吸引了觀(guān)眾的注意。這是參展企業(yè)云象供應(yīng)鏈的展臺(tái),與其他企業(yè)不同,云象供應(yīng)鏈專(zhuān)注于生鮮食品行業(yè),以數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng),是連接上下游資源的供應(yīng)鏈平臺(tái)。

公眾熟知的天貓生鮮等電商平臺(tái)也作為采購(gòu)商來(lái)到進(jìn)博會(huì)!斑^(guò)去,阿拉斯加銀鱈魚(yú)、智利車(chē)?yán)遄、墨西哥牛油果、澳大利亞牛排等進(jìn)口產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)很新奇,現(xiàn)在已經(jīng)隨處可見(jiàn)。未來(lái),云象供應(yīng)鏈提供的農(nóng)產(chǎn)品將在天貓生鮮進(jìn)行銷(xiāo)售,為消費(fèi)者提供更多、更好的生鮮產(chǎn)品。”天貓生鮮總經(jīng)理朱霞表示。

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