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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-12-17 作者：佚名 來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)
老鄉(xiāng)賺錢不賺錢？企業(yè)熱情高不高？政府需要怎么干？云南富源——
算好產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目三筆賬
本報(bào)記者 楊文明
“怎么看待辣椒保底價(jià)？”記者把問(wèn)題拋給因殘致貧的村民李夸梅，得來(lái)的卻是靦腆的笑，搖搖頭說(shuō)了一句“聽(tīng)不懂”。
村支書(shū)王良青見(jiàn)狀，緊跟著解釋：“別的地方八九毛，‘滿地金’收兩塊，你覺(jué)得好不好？”
“多賣錢肯定好，八九毛的話不掙錢�！边@次，李夸梅笑得燦爛。
一場(chǎng)不期而遇的大雨，將云南曲靖富源縣墨紅鎮(zhèn)的辣椒種植戶趕到了一起。在滿地金食品開(kāi)發(fā)公司生產(chǎn)基地，簡(jiǎn)易棚下，記者與避雨的九河村老鄉(xiāng)、企業(yè)負(fù)責(zé)人等聊起了產(chǎn)業(yè)扶貧賬。
收 入 賬
今年，辣椒價(jià)格下跌，但墨紅鎮(zhèn)參加了合作社的辣椒種植戶卻不必?fù)?dān)心。由于簽訂了保底收購(gòu)價(jià)協(xié)議，滿地金公司按一公斤兩塊多錢的標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)，種植戶依然有得賺。
前兩年，李夸梅家的辣椒遇上了病蟲(chóng)害，白忙了一年�！皼](méi)參加過(guò)培訓(xùn)么？”李夸梅又抿嘴笑，說(shuō)：“記不得了�！�
滿地金公司老板尹小友插話：“前不久你可有去我們公司吃過(guò)飯、分了肥料？”李夸梅說(shuō)：“肥料拿過(guò)的�！�
尹小友說(shuō)，公司出錢管飯，臨走每戶還要送一袋肥料，這才讓貧困戶來(lái)參加技術(shù)培訓(xùn)�！翱捎械呢毨�，把農(nóng)藥發(fā)到手上都不打，等到作物發(fā)病再打，都已經(jīng)來(lái)不及了�！�
對(duì)建檔立卡貧困戶來(lái)說(shuō)，最值錢的一是勞動(dòng)力，二是土地�！盁o(wú)牽無(wú)掛的壯勞力，動(dòng)員他們外出務(wù)工；留下來(lái)照顧老弱病殘的貧困戶，還要幫他們挖掘自家土地的價(jià)值。”富源縣委副書(shū)記黃海鷗說(shuō)。
富源縣地處烏蒙山區(qū)，種玉米畝產(chǎn)低，要想提高貧困戶收入必須轉(zhuǎn)型種植經(jīng)濟(jì)作物�！暗絽^(qū)農(nóng)戶特別是建檔立卡貧困戶缺資金，不知道該種啥，更不知道賣到哪。通過(guò)企業(yè)和能人帶動(dòng)，能彌補(bǔ)貧困戶能力差距，解決資金、技術(shù)和市場(chǎng)難題�！秉S海鷗說(shuō)。
從最初兩畝多，到4畝地，李夸梅家辣椒種植面積穩(wěn)步增長(zhǎng)，今年光辣椒一項(xiàng)的收入就能超萬(wàn)元。富源縣產(chǎn)業(yè)扶貧辦主任谷華介紹，按照“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺(tái)”思路，投入5000萬(wàn)元，引導(dǎo)建立企業(yè)、合作社與貧困戶聯(lián)動(dòng)發(fā)展機(jī)制，通過(guò)發(fā)展辣椒、魔芋、烤煙、花椒等特色農(nóng)業(yè)，貧困戶戶均種植特色經(jīng)濟(jì)作物兩畝以上，實(shí)現(xiàn)戶均增收3000元以上。
檔 口 賬
去年一公斤鮮辣椒8—10元，今年卻只賣八九毛錢，怎么看待辣椒價(jià)格波動(dòng)？
“一年賺500萬(wàn)元不能盲目樂(lè)觀，連續(xù)4年賠50萬(wàn)元也別覺(jué)得天就塌了。5年算下來(lái)，不還賺了300萬(wàn)元？”尹小友認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品的賬不能只看一年。對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，最重要的不是某一年的盈虧，而是能否在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中活下來(lái)。
尹小友說(shuō)，活下來(lái)的關(guān)鍵是保住“檔口”�！氨热纾虾Ｄ沁吪c我們合作的客商，這段時(shí)間可能只選擇我們這一家辣椒供應(yīng)商。一旦斷供，就會(huì)影響我們公司的聲譽(yù)，其他供應(yīng)商也會(huì)搶抓商機(jī)�！�
此時(shí)，保底價(jià)收購(gòu)的必要性凸顯�！澳t這邊，農(nóng)戶傳統(tǒng)上高收益產(chǎn)業(yè)是種植烤煙。兩三塊錢的辣椒收購(gòu)價(jià)對(duì)農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，畝收益比種烤煙還要高一點(diǎn)。這樣，我們就能保證辣椒有穩(wěn)定的種植面積，確保不出現(xiàn)斷供�！币∮颜f(shuō)，之所以定了兩三塊錢的保底價(jià)，“滿地金”對(duì)標(biāo)的其實(shí)是烤煙種植收益。
收購(gòu)價(jià)比市場(chǎng)價(jià)高了一倍多，“滿地金”公司會(huì)不會(huì)虧錢？尹小友說(shuō)，換做別家公司，肯定要虧錢，可對(duì)“滿地金”來(lái)說(shuō)，盈虧平衡�！拔覀兊漠a(chǎn)品直供上海，減少了中間商賺差價(jià)。公司有冷庫(kù)，價(jià)格低的時(shí)候保證檔口供應(yīng)，價(jià)格高一點(diǎn)的時(shí)候多出貨。此外，公司與上海那邊一家大批發(fā)商合作，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共負(fù)盈虧，他們會(huì)優(yōu)先保證我們的貨品銷售�！�
價(jià)格高的時(shí)候隨行就市，價(jià)格低的時(shí)候保底價(jià)收購(gòu)，看起來(lái)滿地金公司穩(wěn)虧不賺。尹小友會(huì)不會(huì)心有怨言？
“兩塊多錢保護(hù)價(jià)收購(gòu)合作社農(nóng)戶的辣椒，我不虧。但要八九毛收散戶的，我肯定賠�！币∮迅嬖V記者，保檔口除了靠量，更離不開(kāi)品質(zhì)�！胺稚⒎N植的辣椒品種不適合客戶要求，我們也不知道他們用過(guò)什么農(nóng)藥，一旦農(nóng)殘超標(biāo)，很可能整批貨都要倒掉�！�
這兩年，在政府引導(dǎo)下，滿地金公司流轉(zhuǎn)了大地德村小組500畝土地建辣椒種植示范基地。原本，鎮(zhèn)上給深度貧困戶每戶3000元的產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金折合成股份入股基地，貧困戶每戶年底可拿到保底分紅4000元。尹小友坦言，基地分紅比銀行貸款利息還高，公司在示范基地里不賺錢�！暗ㄟ^(guò)示范種植，可以讓農(nóng)戶知道怎么種辣椒才能高產(chǎn)、高質(zhì)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，有助于保證公司貨源。”
發(fā) 展 賬
當(dāng)下，個(gè)別地方為了吸引企業(yè)投資，過(guò)分追求土地流轉(zhuǎn)的規(guī)模，部分貧困戶土地以每畝幾百元的價(jià)格全部流轉(zhuǎn)給企業(yè)十幾年甚至20年。這樣的土地流轉(zhuǎn)，短期看比種植玉米或者撂荒有了更高收益，卻讓農(nóng)民特別是貧困戶少了通過(guò)土地獲取持續(xù)收益的能力。
“盤(pán)活土地資源，發(fā)展土地規(guī)模經(jīng)營(yíng)的方向沒(méi)問(wèn)題，但也要積極引導(dǎo)農(nóng)民參與收益分成，而不是僅僅拿地租�！备辉纯h縣長(zhǎng)陳志認(rèn)為，貧困縣不僅要考慮脫貧，還要盡可能為貧困戶爭(zhēng)取盡可能多的收入；不僅要考慮當(dāng)下增收，還要考慮長(zhǎng)期可持續(xù)增收。
比如，在十八連山鎮(zhèn)卡錫村，包括22戶建檔立卡戶在內(nèi)的農(nóng)戶將土地入股合作社發(fā)展山藥種植，入股農(nóng)戶每畝土地年地租收入600元，年底每畝還能拿到收益分成2000余元，較好保障了農(nóng)民的收益。
“沒(méi)有企業(yè)，無(wú)法帶動(dòng)脫貧。產(chǎn)業(yè)、企業(yè)出大問(wèn)題，貧困戶同樣可能會(huì)返貧�！秉S海鷗表示，產(chǎn)業(yè)扶貧尤其需要選準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)和企業(yè)，否則蛋糕做沒(méi)了，再好的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制都是空話。
“在山區(qū)半山區(qū)發(fā)展石榴、獼猴桃、花椒等產(chǎn)業(yè)，這些產(chǎn)業(yè)日常管護(hù)少、持續(xù)產(chǎn)生收益，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，有助于持續(xù)穩(wěn)定脫貧，為農(nóng)民工喪失勞動(dòng)力返鄉(xiāng)后提供一定保障�！秉S海鷗說(shuō)，決定引進(jìn)云南善馨農(nóng)業(yè)集團(tuán)發(fā)展軟籽甜石榴產(chǎn)業(yè)前，縣里專門請(qǐng)來(lái)石榴專家來(lái)考察。
專家表示，富源氣候特別適合軟籽石榴生長(zhǎng)，產(chǎn)量、品質(zhì)有保障，并且選擇了當(dāng)下最符合市場(chǎng)需求的品種；10年內(nèi)軟籽石榴仍然處于供小于求的狀態(tài)，即便淘汰，也是不適宜區(qū)、老舊品種先被淘汰。綜合論證之后，富源縣才下定決心發(fā)展石榴產(chǎn)業(yè)。
除了幫扶貧困戶，記者采訪發(fā)現(xiàn)，富源縣在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中將合作社也納入了利益聯(lián)結(jié)機(jī)制�！稗r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)土地流轉(zhuǎn)難、后期管理成本高，通過(guò)合作社，與村民更容易溝通聯(lián)系，方便協(xié)調(diào)管理�！币∮颜f(shuō)。
“企業(yè)的賬是保市場(chǎng)，農(nóng)民的賬是到手的收入，政府的賬是能否穩(wěn)定脫貧成果、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。”富源縣委書(shū)記唐開(kāi)榮表示，市場(chǎng)主體負(fù)責(zé)做大蛋糕，黨委政府則要引導(dǎo)防范風(fēng)險(xiǎn)、分好蛋糕。
相關(guān)標(biāo)簽：云南農(nóng)業(yè)新聞
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