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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2019-06-12 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
華北平原是我國第二大平原，也是我國高度集約化的農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)之一。據(jù)了解，京津冀地區(qū)水資源不足全國的1%，卻生產(chǎn)了全國6%的糧食、12%的蔬菜、10%的水果。由于水資源缺乏，多年來華北地區(qū)地下水超采，已形成大規(guī)模的地下水“漏斗區(qū)”。
水是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的命脈，是重要的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境資源，而小麥灌溉用水又占農(nóng)業(yè)總用水量的較大比重。為減少地下水超采，提高農(nóng)業(yè)用水效率，近年來京津冀等地區(qū)多措并舉，探索多種模式，減少小麥灌溉用水量。如今，小麥在減少用水的情況下也能實現(xiàn)較高產(chǎn)量。
那么，華北地下水超采“漏斗區(qū)”是如何做到節(jié)水又保糧，實現(xiàn)小麥綠色增效發(fā)展的呢?近日，記者就此進行了實地采訪。
改變種植模式，選育節(jié)水抗旱新品種
盛夏的華北平原，廣袤無垠，熱浪席卷。河北省衡水市景縣的志清專業(yè)種植合作社麥浪滾滾，小麥長勢喜人。近日，華北農(nóng)業(yè)節(jié)水增效協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)盟小麥節(jié)水增效現(xiàn)場考察暨研討會在此召開。會上，聯(lián)盟專家組實地考察了節(jié)水小麥長勢情況，并對華北地區(qū)農(nóng)業(yè)節(jié)水增效的整體方案進行研討。
“中國缺水在華北，華北缺水在河北。”這是聯(lián)盟專家說的最多的一句話，缺水的華北更加需要節(jié)水抗旱的小麥品種。在考察現(xiàn)場，景縣副縣長李鐵感慨道，“景縣是一個農(nóng)業(yè)大縣，有124萬畝耕地，2018年糧食產(chǎn)量達到了13.4億斤，但是地下水超采比較嚴重。雖然通過采取節(jié)水措施基本上達到了供用水的平衡，但總體缺水的情況還是沒有根本性的改變。因此，景縣特別需要推動抗旱節(jié)水的農(nóng)產(chǎn)品品種培育和推廣。”
據(jù)了解，為選育出節(jié)水抗旱的新品種，聯(lián)盟專家做出了很多努力，其中改變種植模式是關(guān)鍵一步。專家組根據(jù)田間試驗大樣本數(shù)據(jù)，分析華北冬小麥的灌溉制度，最終確定了冬小麥一水種植(足墑播種)和兩水種植(足墑播種+拔節(jié)水)兩種模式。
“雖然采用一水種植和兩水種植，冬小麥產(chǎn)量會分別減少30%和10%，但每畝可分別減少地下水開采100立方米和50立方米。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所研究員王慶鎖告訴記者。
目前，聯(lián)盟專家已經(jīng)篩選出多種適宜不同種植模式的小麥新品種。其中，適宜旱作的冬小麥品種有“滄麥6002”和“捷麥19”，每畝產(chǎn)量在200公斤以上;適宜一水種植的冬小麥品種有“石麥25”“冀麥585”“西農(nóng)831”“石麥22”等，每畝產(chǎn)量在350公斤以上;適宜兩水種植的冬小麥新品種有“濟麥22”“邯麥13號”“邢麥13號”“衡S29”等，每畝產(chǎn)量可達450公斤以上。
形成適雨種植制度，推廣集成配套技術(shù)
農(nóng)諺有云“麥收八十三場雨”，小麥的一生需要三場雨。八月有場好雨，保證種好;十月有場好雨，麥根扎牢;三月有場好雨，顆粒飽滿。但是，對于干旱缺水的華北來說卻是春雨貴如油。如果降水量不足，小麥很難獲得好收成。
“華北地區(qū)的平均降水量是500-600毫米，只能滿足一年一熟制或兩年三熟制，不能滿足小麥-玉米一年兩熟制，以及蔬菜和果樹等的用水。”滄州市農(nóng)林科學(xué)院副院長閆旭東告訴記者，通過比較多年試驗研究，他們確立了冬小麥、玉米兩年三熟的適雨種植制度，即秋季多雨則種植小麥，夏季免耕復(fù)種玉米;秋季少雨則冬閑，春季起壟覆膜種植玉米。這樣可在減少小麥灌溉的情況下，提高用水效率。
華北地區(qū)冬小麥灌溉用水較多，節(jié)水不僅需要合理的種植制度，更需要可推廣的配套技術(shù)。河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植處處長吳濟民說，“河北省小麥種植面積3500萬畝，用水量約為70億立方米。近年來，河北通過多種措施減少小麥用水，除推廣小麥節(jié)水品種外，還需要聯(lián)盟研究的技術(shù)措施，技術(shù)成果和經(jīng)營模式，推進河北省農(nóng)業(yè)節(jié)水壓采工作。”
在志清合作社的示范基地中，一個橫穿麥田的噴灌架吸引了小麥節(jié)水增效現(xiàn)場考察暨研討會眾多與會者的目光，河北省農(nóng)林科學(xué)院旱地作物研究所副所長李科江告訴大家，“通過土壤墑情監(jiān)測器，可以告訴你什么時候該灌水，應(yīng)該灌多少。這個噴灌機組，可以實現(xiàn)水肥一體化灌溉，既節(jié)水又節(jié)肥，形成小麥玉米綠色生產(chǎn)高效節(jié)水模式。”
考察會現(xiàn)場不僅展示了小麥水肥一體化技術(shù)、測墑灌溉技術(shù)、限水灌溉技術(shù)，還展示了小麥節(jié)水高效品種試驗示范情況。相關(guān)研究人員說，正是運用這些節(jié)水穩(wěn)產(chǎn)配套技術(shù)，使得節(jié)水小麥優(yōu)良種性得到充分發(fā)揮，實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)增收。
政產(chǎn)學(xué)研用聯(lián)手，為穩(wěn)產(chǎn)增收保駕護航
選育優(yōu)良品種、運用先進技術(shù)最終的目的是既能節(jié)水又能穩(wěn)產(chǎn)增收。河北省農(nóng)林科學(xué)院旱作所副研究員黨紅凱給大家算了一筆賬，“初步計算，志清合作社在節(jié)約用水的情況下，每畝地平均增產(chǎn)50元，合作社共占地3000多畝，在不增加成本的情況下可以多收益十幾萬元。企業(yè)也高興、農(nóng)戶也高興，我們研究人員也高興。”
黨紅凱表示，科研單位牽頭、企業(yè)介入，加上新型經(jīng)營主體的運行模式為各方帶來了實在效益。政產(chǎn)學(xué)研用緊密結(jié)合，可以實現(xiàn)社會效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的多方共贏。
“節(jié)水增效是一個系統(tǒng)綜合的課題。既要考慮發(fā)展問題，又要考慮環(huán)境問題。而且除了技術(shù)層面，還有政策、文化等方面的問題需要考慮。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所所長張燕卿認為，小麥節(jié)水需要加強各級政府、科研機構(gòu)、推廣部門和企業(yè)協(xié)同攻關(guān)，進而提升我國農(nóng)業(yè)節(jié)水創(chuàng)新能力，支撐華北地下水超采區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
據(jù)介紹，華北節(jié)水增效協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)盟成立以來，組織了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國科學(xué)院，多個省(市)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位及一批相關(guān)企業(yè)，建立了國家級、省級、地市級農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)與企業(yè)共同參與的產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的團隊，開展跨部門、跨學(xué)科、跨單位的協(xié)同創(chuàng)新，國家隊重在基礎(chǔ)性和戰(zhàn)略性研究，省級科研院所負責(zé)農(nóng)業(yè)高效用水技術(shù)的系統(tǒng)集成，市級科研單位擔(dān)負農(nóng)業(yè)高效用水種植模式的推廣，企業(yè)則具體落實主導(dǎo)技術(shù)與模式的落地。
河北省農(nóng)林科學(xué)院副院長孫世剛說，地下水壓采實施以來，國家重視生態(tài)安全，專家強調(diào)技術(shù)高效，農(nóng)民追求效益優(yōu)先，在綠色可持續(xù)生產(chǎn)過程中，如何建立長期的生態(tài)補償機制，是保障節(jié)水增效協(xié)同發(fā)展的關(guān)鍵所在。
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