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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
金福菇又名巨大口蘑、洛巴伊口蘑，是一種高檔名貴的食用菌新品種，其菇體肥厚白嫩，味甜而鮮美、香郁爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。每平方米生產(chǎn)鮮菇10―15公斤，市場(chǎng)售價(jià)5―7元/公斤，干品售價(jià)高達(dá)150―180元/公斤，其屬于高溫型品種，在夏季菇市場(chǎng)見(jiàn)缺的情況下，可以搶占夏季市場(chǎng)的主栽品種。具極好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，倍受?chē)?guó)內(nèi)外市場(chǎng)的歡迎。
技術(shù)措施：
1、土地選擇靠近水源、排灌良好、沙質(zhì)壤地，起畦，開(kāi)好排水溝。
2、季節(jié)安排。金福菇屬高溫品種，菌絲生長(zhǎng)溫度10―32℃，以16―32℃較宜。一般選擇在3―5月份播種，5―10月份出菇。
3、種植規(guī)格：25×15cm，行距25―30cm，株距10―15cm，每平方米種植25―30袋菌棒。
4、脫袋覆土。將長(zhǎng)滿菌絲的料袋移植地畦上，深20―30cm，在畦面及其四周撒上一層石灰粉滅菌殺蟲(chóng)，然后將長(zhǎng)滿菌絲的料袋剝?nèi)ニ芰洗ぃ瑢⒕糌Q排放入畦中，菌棒間留3―5cm空隙用消毒處理的肥土填滿，再在菌棒項(xiàng)部用竹片搭成拱棚。用黑色塑料膜覆蓋，然后適當(dāng)噴水保濕。
5、出菇管理。覆土后，保持濕度，土層含水量不可過(guò)大，保持空間相對(duì)濕度在85%―90%，溫度在10―30℃，并加強(qiáng)通風(fēng)換氣，促進(jìn)原基發(fā)育。覆蓋土后15天菌絲長(zhǎng)到地面。25―30天就開(kāi)始出菇。
6、適時(shí)采收。金福菇從菇蕾形成至成熟采收需5―7天，當(dāng)菌蓋肥厚緊實(shí)，菌膜尚未破傘時(shí)采收，品質(zhì)最好，采收過(guò)遲，成熟過(guò)度，品質(zhì)下降，過(guò)早又影響產(chǎn)量。采收后，清理料面剔除老化菌絲和殘留菌柄，將料面整干，防止積水，停水5天后，補(bǔ)足水份再養(yǎng)菌出菇，二周內(nèi)會(huì)形成第二批原基，一般可以采收3潮（批）菇。
7、病蟲(chóng)害防治。金福菇雖然抗逆性強(qiáng)，但死亡的菌絲體也容易感染霉菌，子實(shí)體采收后及時(shí)清理殘留的菇、腳和死亡的原基，注意防止蒼蠅危害，及時(shí)清除雜物，保持場(chǎng)地清潔衛(wèi)生，如有害蟲(chóng)發(fā)生，可用菇蟲(chóng)凈800―1500倍液噴灑，如有綠霉、青霉等雜菌可用500倍的多菌靈或青霉靈噴灑。
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