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蝦池混養(yǎng)海蜇的死亡原因及防治對策

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　時(shí)間：2018-03-14 　　作者：佚名　　來源：網(wǎng)絡(luò)整理

隨著海蜇野生資源的逐年衰退，海蜇人工養(yǎng)殖目前由南至北在沿海各地展開，尤其近2年的北苗（螅狀體）南育（蝶狀體）取得可喜成果，穩(wěn)定了養(yǎng)殖生產(chǎn)，但是海蜇人工養(yǎng)殖技術(shù)仍然不穩(wěn)定、不成熟，成功與失敗兼而有之。為了深入探討海蜇養(yǎng)殖技術(shù)，2004年我們對營口市部分蝦池人工混養(yǎng)海蜇進(jìn)行了全程跟蹤，現(xiàn)對部分養(yǎng)殖戶連續(xù)投放4批蜇苗卻先后死亡的原因進(jìn)行分析，并提出應(yīng)對措施。

一、養(yǎng)殖實(shí)例

對蝦與海蜇混養(yǎng)池位于與遼河入海口處相通的四道溝東側(cè)，市區(qū)民興河下游的西北岸，養(yǎng)殖池水源既有河口處的潮汐水，又有由民興河上游下來的城市污水、農(nóng)田下水及汛期泄洪水。蝦蜇混養(yǎng)面積29.2公頃，計(jì)11口池塘，池深≥1.5m，池坡較陡，腐泥底質(zhì)，底泥厚達(dá)30cm～50cm，每口池塘均設(shè)有1個(gè)～3個(gè)0.6m寬且一落到底的上下水閘門，可自然納潮≥1m，每期潮汛可進(jìn)水10天左右。

6月初各池納潮、竄水、涮池。6月上旬各池放養(yǎng)體長約1cm蝦苗5000尾/畝;6月19日～8月1日先后共投入4批傘徑1cm的海蜇苗，其中，前2批放養(yǎng)密度為7500只/公頃，后2批放養(yǎng)密度為4500只/公頃。各池對蝦于7月中旬開始先后患有纖毛蟲病、白斑病而基本絕產(chǎn);放入蝦池的4批海蜇苗種幾乎每一批都在放養(yǎng)7天～10天以后陸續(xù)消失，有2口池塘中的第一批海蜇苗生長至體重500g左右時(shí)也逐漸消失。

二、蜇苗死亡的原因分析

1.水質(zhì)富營養(yǎng)化如前所述，由于池水水源來自市區(qū)民興河下水和遼河口處的潮汐水，因此，氨態(tài)氮尤其是亞硝酸態(tài)氮含量高，這是導(dǎo)致池水富營養(yǎng)化的外因。池塘老化，底泥肥厚，又經(jīng)冬季的干塘礦化，在6月份較高水溫（20℃以上）和較低水位（0.5m～1.0m左右）的條件下，營養(yǎng)鹽類不斷溶入水中，使水質(zhì)肥沃，藻類大量滋生，標(biāo)志水體富營養(yǎng)化的骨條藻也在部分池塘出現(xiàn)，導(dǎo)致水中二氧化碳消耗大于補(bǔ)充，pH高，這是引起池塘水質(zhì)富營養(yǎng)化的內(nèi)因。同時(shí)，這種老化的池塘也為養(yǎng)殖后期發(fā)生對蝦病害埋下了隱患。

2.高pH的侵害總體上看，我們認(rèn)為4批蜇苗死亡的原因基本上都是由于池水高pH的侵害。其一，池塘緩沖力低，pH居高不下。當(dāng)?shù)匮睾儆邴}堿地，水質(zhì)呈微堿性，2004年春由于養(yǎng)殖戶直到6月份才納潮注水（以往多在4月末至5月初），對于冬季干池返上的鹽堿未能進(jìn)行充分的浸泡和沖涮，致使池水鹽度高達(dá)32‰35‰，有的池塘雖然透明度較高（70cm）甚至見底，但pH卻在≥9.0～9.2的超標(biāo)狀態(tài)下，且晝夜居高不下，表現(xiàn)出碳平衡系統(tǒng)始終朝升高pH的方向移動，池塘緩沖力低。在第一批蜇苗投放之前，我們與養(yǎng)殖戶曾共同利用這種高pH水體先后做了室內(nèi)燒杯與室外池塘設(shè)置網(wǎng)箱的蜇苗投放模擬試驗(yàn)，結(jié)果一直表現(xiàn)出蜇苗傘徑舒張緩慢、間歇、不起伏并下沉臥底、活力明顯減弱的狀態(tài)。尤其是設(shè)置網(wǎng)箱的池塘，pH晝夜處于9.0～9.3區(qū)間，有的池塘蜇苗僅幾個(gè)小時(shí)后即呈麻木狀態(tài)，不足24小時(shí)便死亡。為此，我們初步認(rèn)為第一批蜇苗死亡的主要原因是池水鹽堿度高，緩沖力差，pH超標(biāo)且居高不下。其二，pH每日變幅大，水質(zhì)不穩(wěn)定。納潮水pH（7.7～8.0）比池水pH（8.3～9.0）低得多，養(yǎng)殖戶不得不采取大排大灌的方式調(diào)低池水pH，雖然1天～2天內(nèi)池水pH得以暫降，但營養(yǎng)鹽類的里應(yīng)（底泥溶入）外合（潮水輸入）及新水刺繳，又加速了藻類的大量繁殖，使池水水色很快變濃，透明度降低，pH回升，這種由大量注水導(dǎo)致藻類迅速繁殖而引起pH激烈變化的日變幅可達(dá)0.1～0.7，水質(zhì)極不穩(wěn)定，養(yǎng)殖生物常處于應(yīng)激狀態(tài)而影響其體質(zhì)和成活率，也增加了感染病害的機(jī)率。我們認(rèn)為這也是第二批、第三批蜇苗死亡的主要原因。其三，蜇苗投放前后pH落差大。幾次購進(jìn)蜇苗時(shí)育苗室的pH基本與納潮水相近，為7.6～8.0，而每一次蜇苗投放池塘的池水pH都在8.5～8.9左右，落差約為0.5～1.0，這一環(huán)節(jié)存在于每一批次中，極大地影響了蜇苗的成活率。

3.池水淡化，鹽度落差大8月1日投放第四批蜇苗時(shí)，水源水質(zhì)不僅營養(yǎng)鹽類含量高，其鹽度也較低，尤其是汛期河道上游不定時(shí)排放淡水，是造成池水淡化的主要原因。第四批蜇苗不僅繼續(xù)承受池水高pH（8.6～9.4）的危害，又承受池水淡化，池水鹽度驟降。第四批蜇苗育苗室的鹽度為23‰，而部分池塘由于調(diào)整pH而注入突然淡化的水，使鹽度降至20‰以下，有的池塘甚至降至11‰左右，造成蜇苗投放時(shí)鹽度落差約10‰。蜇苗投放時(shí)這種低鹽度、高pH的雙重因素導(dǎo)致第四批蜇苗不足l周即陸續(xù)死亡。

三、提高對蝦與海蜇混養(yǎng)成功率的對策

筆者根據(jù)近2年的跟蹤調(diào)研，尤其是2005年對多次投放蜇苗死亡原因的分析，針對本地區(qū)蝦池條件和水質(zhì)特點(diǎn)，提出如下主要應(yīng)對措施，以供同行參考。

1.清淤使底泥厚不超過15cm～20cm，以控制養(yǎng)殖期間水質(zhì)的富營養(yǎng)化。

2.4月中下旬開始納潮進(jìn)水，泡池，反復(fù)沖涮過高的鹽堿。

3.5月中旬開始清塘除野（蝦、魚、蟹），水體穩(wěn)定后消毒，蝦苗、蜇苗投放前需肥水。

4.關(guān)于投放蝦苗、蜇苗，可在5月底左右投放體長1cm的中國對蝦5000尾/畝，6月初水溫穩(wěn)定在約19℃時(shí)投放蜇苗，規(guī)格以傘徑≥3cm為佳（規(guī)格小則可進(jìn)行水泥池、池塘內(nèi)設(shè)置網(wǎng)箱等形式的中間培育）。實(shí)踐證明，投放大規(guī)格蜇苗是提高海蜇養(yǎng)殖成活率和苗種利用率的重要措施，蜇苗放養(yǎng)密度為150只/畝～200只/畝。

5.控制池水高pH的發(fā)生。在每次納潮前，首先是監(jiān)測水質(zhì)的pH、營養(yǎng)鹽類，嚴(yán)防納入超標(biāo)或受到污染的水而引起池水pH的波動。嚴(yán)禁大排大灌式的進(jìn)排水方式，避免打破池塘相對穩(wěn)定的水質(zhì);其次是利用生物技術(shù)（微生態(tài)制劑、浮游生物等）來平衡池水pH"收"與"支"，控制池水高pH的發(fā)生。

6.關(guān)于水質(zhì)管理，應(yīng)在蜇苗下塘7日～10日內(nèi)保持水質(zhì)穩(wěn)定，勿大排大灌，以防水溫和水質(zhì)的過度變化而引起海蜇死亡和對蝦的應(yīng)激反應(yīng)，或埋下誘發(fā)病害的隱患。養(yǎng)殖海蜇中，進(jìn)排水不僅是調(diào)節(jié)水質(zhì)，同時(shí)也是為海蜇提供充足餌料生物的主要途徑和手段，因此，海蜇下塘7日～10日后，在確保水質(zhì)正常的條件下每隔1日～2日應(yīng)換水10cm～15cm，以滿足海蜇生長索餌的需要。

7.蝦蜇混養(yǎng)期間，嚴(yán)禁使用硫酸銅等殺藻、殺蟲藥物。

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