地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚(yú)|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲(chóng)
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 技術(shù)中心 > 藥材種植 > 靈芝種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
靈芝是種名貴中藥，我國(guó)漢代《神農(nóng)本草》和明代的《本草綱目》描述靈芝有益心氣，人心生血，肋心充脈，安神，益肺氣、益脾氣、堅(jiān)筋骨、利關(guān)節(jié)等功效。
一、生物學(xué)特征
(一)形態(tài)特征靈芝是由菌絲體和子實(shí)體組成，子實(shí)體為木栓質(zhì)，菌蓋扇形，蓋寬3?20厘米。幼時(shí)黃色，成熟時(shí)變紅色，皮殼有光澤，但成熟的子實(shí)體菌蓋上常覆蓋孢子，呈棕褐色而無(wú)光，有環(huán)狀輪紋和輻射皺紋。菌柄側(cè)生，紫褐色。孢子褐色，卵形，8.5?11.5×6.5微米，孢子壁雙層，中間有小刺狀管道，中央有一個(gè)大油球。
(二)生活條件
1．營(yíng)養(yǎng)：靈芝是一種木材腐生菌，需要碳素營(yíng)養(yǎng)、氮素營(yíng)養(yǎng)、礦物營(yíng)養(yǎng)。由于培養(yǎng)基中含有木質(zhì)素、纖維素，淀粉、蔗糖等碳水化合物，以及蛋白質(zhì)等氮源物質(zhì)，這些物質(zhì)的分子量很大，靈芝菌絲不宜吸收，但靈芝菌絲生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)不斷地向基質(zhì)中分泌，分解上述物質(zhì)的酶，將這些物質(zhì)分解為葡萄糖和氨基酸等，被菌絲直接吸收，所以培養(yǎng)靈芝時(shí)也可以直接加葡萄糖和氨基酸。
2．溫度：靈芝屬于高溫型品種，靈芝菌絲生長(zhǎng)的溫度范圍為20?35℃，最適宜的溫度為25?28℃。長(zhǎng)期低于20℃表面菌絲和菌蕾會(huì)變黃僵化，以后即使提高氣溫，子實(shí)體也難以長(zhǎng)好；長(zhǎng)期超過(guò)37℃，子實(shí)體就會(huì)死亡。溫度低，生長(zhǎng)慢，低于6℃和高于35℃時(shí)完全停止生長(zhǎng)。
3．濕度：培養(yǎng)料含水量為55%?60%，子實(shí)體生長(zhǎng)所需要的水分主要來(lái)自培養(yǎng)料。在正常的情況下不必在于實(shí)體表面噴水，只要空氣相對(duì)濕度保持在85%?90%就能正常生長(zhǎng)。若連續(xù)1?2天濕度低于60%；鮮嫩的子實(shí)體就失水，子實(shí)體生長(zhǎng)緩慢或僵化。因此，培養(yǎng)室每天要空間噴水3?4次。
4．光照：靈芝菌是種向光性明顯的菌類(lèi)，子實(shí)體向光強(qiáng)的一面生長(zhǎng)。光線不足，子實(shí)體細(xì)小，蓋薄，室內(nèi)光線需保持在500勒克斯以上，要求均勻的散射光。
5．空氣：子實(shí)體對(duì)空氣中的二氧化碳特別敏感。通風(fēng)不良，子實(shí)體不易開(kāi)片或成畸形。
根據(jù)有關(guān)試驗(yàn)，空氣中二氧化碳超過(guò)1%，子實(shí)體就會(huì)產(chǎn)生畸形(鹿角狀)。所以，在出菌蕾期間，根據(jù)開(kāi)片情況應(yīng)及時(shí)通風(fēng)換氣。
6．酸堿度：靈芝喜歡在偏酸的環(huán)境中生長(zhǎng)，培養(yǎng)料的pH值在3?7的范圍內(nèi)都能生長(zhǎng)，pH值以4?5適宜。
二、栽培與管理
靈芝袋料栽培有多種方法，這里重點(diǎn)介紹瓶栽和塑料袋栽培法。
(一)栽培季節(jié)一般來(lái)說(shuō)以4月上、中旬接種為宜，5月制栽培瓶或袋，6?9月份出靈芝。
(1)瓶栽：瓶子一般用罐頭瓶或用750克菌種瓶作栽培瓶。培養(yǎng)料以雜木屑，農(nóng)副秸稈、米糠、麥麩等為主。
A、原種與栽培種培養(yǎng)料配方：
1．雜木屑78%、麥麩或米糠20%、蔗糖1%、石膏1%。
2．雜木屑75%、米糠25%、另加硫酸銨0.2%。
3．棉籽殼44%、雜木屑44%、麥麩或米糠10%、蔗糖1%、石膏1%。
4．雜木屑80%、米糠20%。
B、培養(yǎng)料配制：根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源，選好培養(yǎng)料，按比例稱好，拌勻，加水至手捏培養(yǎng)料只見(jiàn)指縫間有水痕而不滴水為宜。
c、裝瓶、滅菌、接種：將拌勻的培養(yǎng)料及時(shí)裝入瓶?jī)?nèi)，邊裝邊適度壓實(shí)，使瓶?jī)?nèi)培養(yǎng)料上下松緊一致，料裝至瓶肩再壓平，并在中間扎一個(gè)洞，以利接種。隨即將瓶口內(nèi)外用清水洗干凈，塞好棉塞。進(jìn)行高壓或常壓間歇滅菌。滅菌后，溫度降至30℃以下時(shí)，移人接種箱，進(jìn)行無(wú)菌操作接種，然后移入培養(yǎng)室培養(yǎng)。
(2)塑料袋栽：靈芝塑料袋栽是一種人工栽培的新方法。操作管理方便，成本低，效益好。
1．塑料袋規(guī)格：采用15?18×30?35厘米的聚丙烯塑料袋。
2．裝袋、滅菌、接種：將拌好的料，檢查含水量和pH值后，即可裝袋，袋子一頭扎緊，裝袋時(shí)要注意上下松緊一致。裝入培養(yǎng)料為袋長(zhǎng)的3／5。在塑料袋口加上頸圈，用木棒打一個(gè)洞孔，塞上棉塞再用牛皮紙或報(bào)紙?jiān)么冢缓筮M(jìn)行滅菌，滅菌后溫度降至30℃以下，移入接種箱進(jìn)行無(wú)菌操作接種。
3．管理：靈芝培養(yǎng)要一定的溫度、濕度、光照和空氣。不同的生長(zhǎng)發(fā)育期，所要求的條件也不同。菌絲階段，為了使瓶和袋中的靈芝菌絲迅速生長(zhǎng)，溫度應(yīng)控制在27℃左右為宜，菌絲生長(zhǎng)階段不需要光照，空氣相對(duì)濕度控制在70%左右，經(jīng)培養(yǎng)20?25天，菌絲便可長(zhǎng)滿。將長(zhǎng)滿菌絲的瓶子或袋子移人出菇室培養(yǎng)。當(dāng)培養(yǎng)基表面有指頭大的白色疙瘩出現(xiàn)，就是子實(shí)體原基，繼續(xù)生長(zhǎng)，就要撥掉棉塞。瓶子上的報(bào)紙薄膜取掉。以利于子實(shí)體分化及形成，溫度控制在25℃左右，空氣中相對(duì)濕度應(yīng)保持在85%?90%。每天要向空間噴水3?4次，靈芝對(duì)二氧化碳特別敏感，所以要每天開(kāi)窗通風(fēng)換氣，使空氣新鮮，并要保持出菇室內(nèi)有散射光照射。
4．采收：靈芝的子實(shí)體生長(zhǎng)初期為白色，后變?yōu)榈S色，經(jīng)過(guò)50?60天，就變成棕黃色或褐色，生長(zhǎng)停止。
由于種類(lèi)不同，子實(shí)體顏色，也不同。當(dāng)菌蓋已經(jīng)有減色邊緣菌蓋不再長(zhǎng)大時(shí)，子實(shí)體己成熟，應(yīng)立即采收。靈芝不能過(guò)老采收，否則會(huì)降低藥效，又不利于第二次生長(zhǎng)。采收方法是：用小刀從柄中部切下，不使切口破裂。采收后停止噴水1?2天，按上述方法管理，又會(huì)長(zhǎng)出芽茬。采收后應(yīng)及時(shí)烘干、曬干，烘干時(shí)溫度不能超過(guò)60℃。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
