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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2019-07-08 作者：佚名 來(lái)源：華聲在線
“鶴龍湖的蟹香飄萬(wàn)里，沒(méi)想到蝦也讓人吃一口，忘不了！”7月7日，正值周末，帶著孩子來(lái)湖南省湘陰縣鶴龍湖鎮(zhèn)游玩的長(zhǎng)沙市民曹女士這樣描述自己的心情。
七月，正是小龍蝦豐收的好季節(jié)。筆者在鶴龍湖荷花公園的停車場(chǎng)看到，除居多的“湘A”牌照外，“湘B”、“湘C”甚至云南、蘇州等地的牌照也著實(shí)不少。“隨著暑假的到來(lái)，鶴龍湖也迎來(lái)了品蝦賞荷的‘新高潮’。”鶴龍湖鎮(zhèn)黨委書記秦獻(xiàn)鵬介紹，該鎮(zhèn)今年已接納游客50余萬(wàn)人次，比去年同期增加3成。
擁有萬(wàn)畝水面的鶴龍湖，是湘陰縣境內(nèi)最大的淡水湖，是傳說(shuō)中鶴舞龍吟的勝地。因其集吃蝦、品蟹、觀鳥、賞荷、垂釣于一體，無(wú)論何時(shí)，游客或泛舟，或垂釣，或餐飲，都能領(lǐng)略到壯美的湖水風(fēng)光，感受濃濃鄉(xiāng)情。近年來(lái)，鶴龍湖鎮(zhèn)享譽(yù)省內(nèi)外，被評(píng)為湖南省旅游名鎮(zhèn)，今年6月成功舉辦的小龍蝦美食文化節(jié)，將鶴龍湖的龍蝦美食再一次推向世人眼前。
目前，全鎮(zhèn)共發(fā)展蝦蟹為主的餐飲店102家，今年新增23家。荷花公園“湖鮮酒坊”內(nèi)，負(fù)責(zé)人周岳軍既跑大堂，又賣龍蝦，忙得不亦樂(lè)乎�！苞Q龍湖的蝦，都是吃‘金子’長(zhǎng)大的，可不一般哩！”他樂(lè)滋滋介紹，在幼蝦時(shí)養(yǎng)殖戶就將黃豆磨成豆?jié){投喂，長(zhǎng)大一點(diǎn)就投喂泡開的黃豆，這樣養(yǎng)出的龍蝦外觀黑亮、肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美。
在鶴龍湖鎮(zhèn)蟹蝦生態(tài)養(yǎng)殖示范園，蝦農(nóng)們頭頂火熱的太陽(yáng)，正忙著將剛打撈上來(lái)蝦運(yùn)送到預(yù)定好的各家門店。“每天至少可以打撈3000多斤，供不應(yīng)求，再熱也干得有勁！”看著一大片的“黃金產(chǎn)業(yè)”，蝦農(nóng)們笑得合不攏嘴。
今年，為推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整，鶴龍湖鎮(zhèn)引進(jìn)工商資本下鄉(xiāng)、動(dòng)員農(nóng)民返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、培育引導(dǎo)本地農(nóng)業(yè)合作社轉(zhuǎn)型升級(jí)。截至目前，該鎮(zhèn)已實(shí)現(xiàn)土地集中流轉(zhuǎn)5.68萬(wàn)畝，蟹蝦養(yǎng)殖面積達(dá)3.57萬(wàn)畝。本地貧困戶以產(chǎn)業(yè)扶貧資金入股企業(yè)和土地分紅，每年可增收1300元左右。而鶴龍湖鎮(zhèn)的小龍蝦預(yù)計(jì)今年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.52億元，大閘蟹產(chǎn)值近1個(gè)億。
踏遍曠野覓處無(wú)，美味原在鶴龍湖。15時(shí)，中午就餐的食客陸續(xù)離開，而前來(lái)享受龍蝦晚宴的食客又一波波踏入鶴龍湖鎮(zhèn)，周岳軍又開始了新一輪的忙活。他告訴筆者，“六月蟹”已在陸續(xù)打撈，鶴龍湖即將迎來(lái)更熱鬧的品蟹時(shí)節(jié)，“到時(shí)候來(lái)，請(qǐng)你們吃螃蟹！”
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