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行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2019-07-30 作者：佚名 來源：農(nóng)民日報
產(chǎn)業(yè)園那一葉茶廠工作人員在將攤晾好的鮮葉倒入機器炒制。
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山東省泰安市泰山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園位于泰山東麓，總面積12萬畝，覆蓋3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的45個行政村，2018年被列入國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建名單。在創(chuàng)建過程中，泰山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園立足泰山茶和生態(tài)奶業(yè)兩大主導產(chǎn)業(yè)，通過現(xiàn)代科技不斷提升產(chǎn)品產(chǎn)量品質(zhì)，并運用多種營銷方式打響“泰山”品牌，促進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，2018年園區(qū)兩大主導產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達35.8億元，有效帶動了農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收。
攀登頂峰體驗“一覽眾山小”的游客一批接著一批，而泰山東麓干旱的花崗巖質(zhì)山地卻幾乎從未得到過關注。但如今，山坡上的一處處現(xiàn)代化茶園和山腳下的生態(tài)奶業(yè)正讓這塊土地煥發(fā)出新的生機，并給當?shù)剞r(nóng)民帶來貨真價實的福利。
近年來，泰山茶和生態(tài)奶業(yè)逐漸成為山東省泰安市泰山區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)，而在這兩大產(chǎn)業(yè)的背后，則是泰山區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設“科技+、品牌+、泰山旅游+、物流+、互聯(lián)網(wǎng)+、收入+”的強勁支撐。位于泰山東麓大汶河畔的泰山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園總面積12萬畝，覆蓋三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的45個行政村，其中標準化茶園3.3萬畝，2018年其主導產(chǎn)業(yè)泰山茶和生態(tài)奶業(yè)產(chǎn)值達35.8億元，占到園區(qū)總產(chǎn)值的69%。
“泰山區(qū)是市中區(qū)，地少人多，農(nóng)業(yè)在三產(chǎn)中所占的比例不足3%，但這3%是直接關系全區(qū)15萬農(nóng)業(yè)人口的基礎產(chǎn)業(yè)。我們推進園區(qū)創(chuàng)建，就是要通過項目帶動，市場化運作，形成集聚效應，讓特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興的新支點�！狈止苻r(nóng)業(yè)工作的副區(qū)長吳杰說。
養(yǎng)好一頭奶牛 種好一株茶葉
盛夏時節(jié)，寶來利來生物工程公司菌種保藏中心，幾臺超低溫冰箱保持在-80℃左右運行；亞奧特乳業(yè)生態(tài)智能牧場，500多頭荷斯坦奶牛的養(yǎng)殖大棚，用微生物處理過的牛糞幾乎沒有刺鼻的味道；省莊鎮(zhèn)小津口村北端的山坡梯田上，新栽種的“泰山1號”“泰山2號”茶樹正在吐著新芽；福泰女兒茶種植專業(yè)合作社的300畝標準茶園里，水肥一體化設備在噴灑澆灌；而在那一葉茶廠，工作人員將新鮮的茶葉攤晾后倒入全程不落地的流水線設備進行炒制。
這一幅幅的畫面，共同講述著泰山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園產(chǎn)業(yè)發(fā)展的精彩故事。泰山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長張允峰坦言道，“泰山區(qū)農(nóng)業(yè)主要分布在泰城東部和北部山區(qū)，地少人多，這就要求我們現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展必須立足特色，做成精品，實現(xiàn)高效。”
在1200多年種茶歷史、南茶北引和原有奶業(yè)發(fā)展的基礎上，園區(qū)將泰山茶和生態(tài)奶業(yè)作為主導產(chǎn)業(yè)，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點突出科技對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的引領作用。與山東農(nóng)業(yè)大學等10余所科研院所簽訂協(xié)議，投資建設了泰山農(nóng)業(yè)科技孵化器，建立科技支撐體系，并依托寶來利來公司，通過微生物產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)，為奶牛養(yǎng)殖和茶樹種植注入現(xiàn)代科技因子。
比如，亞奧特乳業(yè)生態(tài)智能牧場的飼料中添加寶來利來公司生產(chǎn)的產(chǎn)酶益生素后，可以替代飼用抗生素有效提高奶牛的免疫力，從而實現(xiàn)安全、高效、無耐藥性、無殘留、無污染養(yǎng)殖。而茶園使用該公司生產(chǎn)的液體復合微生物菌劑后，可產(chǎn)生多種抗菌肽、肥外溶解酶和鐵載體等抗生物質(zhì)，誘導茶樹產(chǎn)生抗性，抑制病蟲害發(fā)生，并可促進農(nóng)藥降解，改善土壤理化結(jié)構(gòu)。
在生態(tài)奶業(yè)的發(fā)展中，園區(qū)還建立了奶牛遺傳育種實驗室和疫病綜合疹治實驗室，運用了牲畜糞污無害化和資源利用技術，并在奶業(yè)加工領域，重點開展了乳基生產(chǎn)、膜分離、冷殺菌、直投發(fā)酵劑等方面的技術研發(fā)運用。
而在茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，園區(qū)則在引進南方茶樹的基礎上，重點開展了耐寒耐旱茶樹品種的培育訓化，推廣了土雜肥、餅肥、茶葉專用肥和水肥一體化、生物農(nóng)藥防治病蟲害等技術，同時加大產(chǎn)品研發(fā)力度。如沁園春茶廠標準化茶園，采用大豆整株粉碎腐化后還田的方式增加土壤有機質(zhì)。碧霞湖女兒茶廠研制開發(fā)出了泰山紅茶，解決了夏季綠茶質(zhì)量較差、價格低的問題。大康生物科技公司研制開發(fā)出檔次較高的銀針茶和扁形茶，進一步豐富了泰山區(qū)的茶葉加工工藝和產(chǎn)品種類。
隨著奶牛標準養(yǎng)殖場和泰山茶種植基地的擴大，產(chǎn)業(yè)園又推行了“茶-沼-畜”和“茶-草-畜”農(nóng)業(yè)種養(yǎng)循環(huán)模式，用奶牛糞污發(fā)酵產(chǎn)生沼氣作為生活燃料，沼液和沼渣作為茶園肥料，同時在茶園空地或田間地頭間作牧草、豆科綠肥作物及玉米等，為奶牛養(yǎng)殖提供青飼料。“這樣把兩個看似不相關的產(chǎn)業(yè)關聯(lián)起來，既打造了生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的示范樣板，也推動了園區(qū)種養(yǎng)的互動發(fā)展。”泰山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長米靜說。
搭起營銷網(wǎng)絡 做好品牌文章
“泰山茶分布在北緯36度，海拔500米左右的山區(qū)，氨基酸含量高，所產(chǎn)茶葉具有香味濃郁，耐沖泡的特征。”在那一葉茶廠技術總監(jiān)張凡安看來，高緯度由于四季和晝夜溫差大，種茶技術要求相對較高，但所產(chǎn)的茶葉品味獨特，另外花崗巖質(zhì)砂土滲透性較好，也適宜茶樹種植。
對于泰山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局來說，創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)園，既要用先進的技術和標準化的種植方法，在不適宜糧食作物生長的坡地上種出品質(zhì)更高的茶葉，也要運用現(xiàn)代化的營銷方式，打響“泰山”品牌。
據(jù)泰山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)村經(jīng)營服務中心副主任張龍波介紹，產(chǎn)業(yè)園在創(chuàng)建中實施了公共品牌+企業(yè)品牌“雙品牌”管理營銷策略，推動泰山茶獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證，注冊國家地理標志商標，和企業(yè)商標同時使用。目前已認證注冊綠色、有機和地理標志產(chǎn)品30多個，省級以上知名農(nóng)產(chǎn)品品牌達到10余個。
為了使泰山茶叫好更叫座，產(chǎn)業(yè)園還通過舉辦炒茶比賽、泰山茶品牌推介會、茶文化藝術節(jié)、泰山茶優(yōu)秀品牌評選等活動，組織參加全國各類農(nóng)產(chǎn)品交易會、茶葉博覽會、茶文化論壇等活動，廣泛宣傳了泰山茶綠色有機、高端優(yōu)質(zhì)的特點，逐步叫響了“國山圣水、茶禮天下”“泰山茶、平安茶”品牌。
打響品牌，還要讓產(chǎn)品快速銷出去。產(chǎn)業(yè)園內(nèi)泰山茶博城、泰山物流園區(qū)、齊魯農(nóng)業(yè)網(wǎng)以及遍布在各個村落的淘寶網(wǎng)店正好形成并完善了市場流通體系，其中泰山物流園區(qū)的時時順物流已將物流的觸角延伸到每一個村。
在有萬畝茶園的小津口村，目前已開設網(wǎng)店72家，日均發(fā)單量超100件，2018年茶葉線上銷售額累計達1800萬元�！叭ツ甏謇锝M織培訓后，我家也在網(wǎng)上開了店，雖然訂單還不算太多，但一年也能銷售兩三萬元。”小津口村村民劉維英說。
促進利益聯(lián)動 帶動農(nóng)民增收
小津口村66歲的老茶農(nóng)楊振濤家有兩畝多的茶園，自己也收購鮮葉炒制茶葉。隨著產(chǎn)業(yè)園對泰山茶品牌的推廣，茶葉的銷售情況越來越好。“茶葉價格上漲，但仍然供不應求，家里一年僅靠茶葉收入就有十幾萬元�！�
記者采訪得知，在泰山區(qū)國家現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園的創(chuàng)建中，農(nóng)民除了像楊振濤這樣享受到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的福利，還以多種形式被納入利益聯(lián)動機制。由葉家莊村黨支部引領成立的那一葉茶葉種植專業(yè)合作社，吸引了160戶農(nóng)戶以土地經(jīng)營權(quán)、480戶群眾以資金或?qū)嵨锏确绞饺肷缛牍�。農(nóng)民除了能享受到土地流轉(zhuǎn)收入外，還能以股份分紅的形式參與合作社收益分配。同時，茶園安排了村內(nèi)140人就業(yè)，人均年工資性收入超過2.5萬元，實現(xiàn)了村集體、農(nóng)戶、茶產(chǎn)業(yè)、合作社一體化互動發(fā)展。
小津口村以“黨支部+泰山茶種植專業(yè)合作社（國家級示范合作社）+農(nóng)戶”的模式，福泰女兒茶種植專業(yè)合作社以“龍頭企業(yè)+省級示范合作社+農(nóng)戶”的模式，為農(nóng)戶統(tǒng)一提供良種引進、生產(chǎn)資料供應及技術服務，推廣示范綠色標準化茶園建設，并以高于市場價的統(tǒng)一價格回收鮮葉，確保了茶農(nóng)的利益。
在園區(qū)生態(tài)奶業(yè)省級重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)亞奧特乳品公司，每一名員工都可能兼有合作社社員、公司股東、奶源（飼料）供應商、消費者等多重身份。“這種與公司的多重關系既可以讓農(nóng)民的收入大幅增加，也可以讓就業(yè)農(nóng)民切實把企業(yè)當成家，從而實現(xiàn)農(nóng)民與企業(yè)的良性互動發(fā)展。”公司董事長牛德強說。
“近兩年，產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建以村集體和農(nóng)戶增收為落腳點，帶動了200余戶貧困戶實現(xiàn)脫貧致富，目前園內(nèi)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體超過300家，提供了3萬多個就業(yè)崗位。2018年，園區(qū)農(nóng)民人均可支配收入達到2.3萬元，比全區(qū)農(nóng)民平均收入水平高出35%�！睆堼埐ㄕf。
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