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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2019-08-28 作者：佚名 來(lái)源：科技日?qǐng)?bào)
鐘山縣發(fā)展富硒水稻種植拓寬農(nóng)民增收途徑 受訪者供圖
精準(zhǔn)扶貧 科技先行
“這是我種植富硒水稻的第4年。從帶著懷疑的心態(tài)試種到現(xiàn)在有了1500畝的規(guī)模種植，讓我堅(jiān)信科技的力量可以改變貧困�！睆V西鐘山縣燕塘鎮(zhèn)農(nóng)戶廖記發(fā)告訴科技日?qǐng)?bào)記者。
時(shí)值鐘山縣早稻收獲的時(shí)節(jié)，燕塘鎮(zhèn)的稻田里一派豐收的景象。在一片片黃燦燦的稻田里，三四臺(tái)收割機(jī)快速作業(yè)，田埂上堆滿了裝袋了的谷子。廖記發(fā)看著一袋袋不斷裝滿，喜笑顏開(kāi)。
在打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)、建設(shè)幸福美麗新村進(jìn)程中，廣西鐘山縣發(fā)揮科技力量，通過(guò)選派科技特派員到田間地頭專項(xiàng)指導(dǎo)、開(kāi)展對(duì)口農(nóng)技培訓(xùn)、引進(jìn)科技龍頭企業(yè)帶動(dòng)貧困戶發(fā)展等路徑實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民優(yōu)質(zhì)從業(yè)，從而實(shí)現(xiàn)貧困群眾增收致富。
特派員為水稻插上科技翅膀
水稻是鐘山農(nóng)業(yè)的特色產(chǎn)業(yè)之一，優(yōu)良的水質(zhì)和土質(zhì)使這里的大米頗受歡迎，尤其在粵港澳的銷(xiāo)路很好。但是差異化的產(chǎn)品卻不多，價(jià)格也上不去，農(nóng)戶種植的積極性并不高。
作為后盾幫扶單位，賀州學(xué)院生化工程學(xué)院院長(zhǎng)吳桂蓉組織該院的科技特派員組建了一個(gè)富硒農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，指導(dǎo)建立水稻高產(chǎn)培育科技示范基地，提供水稻高產(chǎn)栽培科技培訓(xùn)，采取無(wú)償技術(shù)服務(wù)形式，不定期到實(shí)地及時(shí)提供水稻產(chǎn)業(yè)的科技服務(wù)。
“我們?cè)诓辉黾臃N植戶種植成本的基礎(chǔ)上進(jìn)行新品種、新技術(shù)的試驗(yàn)和示范，非常受種植戶的歡迎，這有利于新品種、新技術(shù)的試驗(yàn)和推廣�！笨萍继嘏蓡T、賀州學(xué)院生化工程學(xué)院教師陳春嵐說(shuō)。
科技服務(wù)人員從工作經(jīng)費(fèi)中抽出大部分經(jīng)費(fèi)采購(gòu)試驗(yàn)用的有機(jī)硒肥、菌肥等材料，設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案，由合作社專業(yè)人員負(fù)責(zé)按照方案組織實(shí)施的辦法建立試驗(yàn)、示范基地，試驗(yàn)成功后采用合作社下訂單的形式進(jìn)行推廣。
“從富硒大米的生產(chǎn)、認(rèn)證到銷(xiāo)售，我們?nèi)虆⑴c指導(dǎo)�！标惔簫拐f(shuō)。
“留樹(shù)保鮮”技術(shù)讓貢柑賣(mài)得更遠(yuǎn)
在離燕塘鎮(zhèn)500多公里的公安鎮(zhèn)大田村，500多畝標(biāo)準(zhǔn)化貢柑產(chǎn)業(yè)（核心）示范區(qū)創(chuàng)建的富硒貢柑生態(tài)種植示范基地的貢柑長(zhǎng)勢(shì)良好，掛滿枝頭的果實(shí)已經(jīng)有大拇指一般大小。鐘山縣昱成水果種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)陳文松正在組織園區(qū)工人給果樹(shù)追肥。
“借助富硒土壤優(yōu)勢(shì)，加上日照時(shí)間長(zhǎng)，我們基地種植出來(lái)的貢柑口感好、特別香甜，再加上富硒貢柑生態(tài)種植的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，合作社生產(chǎn)的國(guó)字號(hào)‘昱成’鐘山貢柑現(xiàn)在價(jià)格賣(mài)得不錯(cuò)，七八塊錢(qián)一公斤�！标愇乃烧f(shuō)。
貢柑產(chǎn)業(yè)是鐘山縣近年來(lái)重點(diǎn)發(fā)展的助力脫貧攻堅(jiān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，目前全縣種植面積達(dá)9.2萬(wàn)畝、投產(chǎn)6萬(wàn)畝，被認(rèn)定為國(guó)家A級(jí)綠色食品。然而，貢柑儲(chǔ)藏時(shí)間短成為是制約貢柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。
“昱成合作社、有機(jī)農(nóng)夫等貢柑種植企業(yè)探索貢柑‘留樹(shù)保鮮’技術(shù)，已實(shí)驗(yàn)成果準(zhǔn)備推廣。這一技術(shù)的使用推廣，將打破鐘山貢柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸�！标愇乃烧f(shuō)，同時(shí)貢柑種植企業(yè)不斷增強(qiáng)品牌意識(shí)，提升貢柑含金量，增加附加值。其中鐘山貢柑入選2017年全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄，有機(jī)農(nóng)夫貢柑成為北京冬奧會(huì)指定農(nóng)產(chǎn)品。
進(jìn)村入戶傳授增收秘方
沒(méi)技術(shù)，是制約貧困戶自身發(fā)展的主要瓶頸。
如何打破瓶頸，讓貧困戶脫貧？鐘山縣把扶貧重心的落腳點(diǎn)放在了進(jìn)村入戶向貧困戶傳授一技之長(zhǎng)、培訓(xùn)增收實(shí)用技術(shù)上，同古鎮(zhèn)奉政村的莫宗運(yùn)正是受益人之一。
在同古鎮(zhèn)奉政村頂高營(yíng)的養(yǎng)�；�，莫宗運(yùn)正在給牛喂麥麩。他高興地說(shuō)，今年的肉牛長(zhǎng)得不錯(cuò)，預(yù)計(jì)很快就可以出售另外一批。
2015年，莫宗運(yùn)因?yàn)榧彝ナ杖氲停》棵娣e不達(dá)標(biāo)，被評(píng)為貧困戶。2016年，在第一書(shū)記的鼓勵(lì)下，他利用5萬(wàn)元小額貼息貸款，開(kāi)始種植水果和養(yǎng)牛，通過(guò)種養(yǎng)結(jié)合的方式，現(xiàn)在已存欄22頭，2017年賣(mài)了1頭肉牛，收入9000多元，2019年7月3日賣(mài)了6頭，收入35000元，2017年和2018年收入總計(jì)6萬(wàn)多元。
“為了提高種養(yǎng)水平，我經(jīng)常參加縣舉辦的各類培訓(xùn)班，遇到不懂的問(wèn)題就及時(shí)請(qǐng)教專家；為了提高水果的規(guī)模和產(chǎn)量，解決技術(shù)、銷(xiāo)路難題，我和村里的其他種植大戶還成立了合作社，通過(guò)合作社，形成了產(chǎn)業(yè)。由于管護(hù)到位，今年的柚子、椪柑、沃柑都長(zhǎng)得很好�！蹦谶\(yùn)說(shuō)。
鐘山縣鼓勵(lì)科技特派員與駐村農(nóng)民共同創(chuàng)業(yè)，建立農(nóng)民專業(yè)合作社，形成創(chuàng)業(yè)共同體，培養(yǎng)有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民，幫助貧困村盡快改變貧窮落后面貌。
截至目前，已組織29名科技特派員到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)貧困村、各企業(yè)、基地進(jìn)行科技服務(wù)，科技特派員來(lái)到貧困村開(kāi)展科技推廣、示范和服務(wù)活動(dòng)，服務(wù)領(lǐng)域涉及優(yōu)質(zhì)稻、貢柑、粉蹄、茶葉、中草藥、養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)戶提供現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和咨詢。如今，這29名區(qū)、市、縣級(jí)貧困村科技特派員已服務(wù)貧困村559次，入村培訓(xùn)達(dá)1236人次。
扶貧農(nóng)產(chǎn)品搭上進(jìn)京“直通車(chē)”
今年5月30日，鐘山縣分別與北京盛華宏林糧油批發(fā)市場(chǎng)有限公司、中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所簽定了直供北京農(nóng)產(chǎn)品的三個(gè)協(xié)議與合同。并在該縣有機(jī)農(nóng)夫種養(yǎng)合作社雙元村基地智能溫室舉行供京、供冬奧會(huì)農(nóng)產(chǎn)品“區(qū)域合作、基地保障、全程監(jiān)管”產(chǎn)地監(jiān)管聯(lián)合檢測(cè)室啟用儀式暨首批優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品進(jìn)京啟運(yùn)儀式。
從此，鐘山縣扶貧農(nóng)產(chǎn)品搭上了“直通車(chē)”進(jìn)京，直供北京市民享用。
“這些簽約的產(chǎn)業(yè)實(shí)行‘訂單種養(yǎng)’模式，屬于鐘山縣扶貧農(nóng)產(chǎn)品�！辩娚娇h有機(jī)農(nóng)夫總經(jīng)理張瞭介紹，北京盛華宏林糧油批發(fā)市場(chǎng)有限公司是國(guó)家糧食局重點(diǎn)聯(lián)系單位、北京市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、北京市生活必需品骨干企業(yè)、朝陽(yáng)區(qū)4大重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)之一的公司。自協(xié)議與合同簽訂后，鐘山縣內(nèi)的定點(diǎn)企業(yè)可成為該公司的供應(yīng)商，該公司將為鐘山縣企業(yè)提供物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和平臺(tái)資源服務(wù)，讓更多的扶貧優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出去。
作為“國(guó)家出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”、第一批“國(guó)家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗(yàn)示范區(qū)”和“國(guó)家創(chuàng)建有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范縣”，鐘山縣正在創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)。
該縣不僅是國(guó)家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗(yàn)示范區(qū)暨綠色發(fā)展試點(diǎn)先行區(qū)，也是國(guó)家級(jí)科研課題研究基地，如今，鐘山縣已逐漸成為粵港澳大灣區(qū)的“后花園”與“菜籃子”。
“戰(zhàn)略協(xié)議的簽定，讓扶貧農(nóng)產(chǎn)品從此銷(xiāo)路不愁了，不僅促進(jìn)鐘山農(nóng)業(yè)品牌化，更能為貧困戶致富、農(nóng)民增收提供崗位就業(yè)近1000人，為實(shí)現(xiàn)今年脫貧摘帽貢獻(xiàn)力量�！辩娚娇h委書(shū)記唐先程說(shuō)。
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