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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2020-05-18 作者：佚名 來源：農(nóng)民日報
連南，隱身于粵西北山區(qū)的一個瑤族自治縣，素有“九山半水半分田”之稱。依托生態(tài)稻、稻田魚和高山茶等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)資源，2018年，連南稻魚茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園正式按下啟動鍵。創(chuàng)建近兩年來，產(chǎn)業(yè)園將獨特的民族、農(nóng)耕、飲食文化元素與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的技術(shù)、裝備、經(jīng)營模式合為一體，探索出了一條新舊交融、以文興園的發(fā)展道路。
稻魚共生的生產(chǎn)方式對農(nóng)業(yè)投入品有著嚴苛的要求。一旦施用化肥或噴灑農(nóng)藥，稻田中的魚兒便難以生存。因此，稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)模式與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的綠色理念不謀而合，也成為連南稻魚茶產(chǎn)業(yè)園在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的先天優(yōu)勢和核心競爭力所在。
眼下，以產(chǎn)業(yè)融合和精深加工為重心的“1+3+3”規(guī)劃布局正在連南稻魚茶產(chǎn)業(yè)園從藍圖變成現(xiàn)實。連南八排瑤山生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展公司2000平方米的茶葉加工廠房已全面投入使用。里面的生產(chǎn)線為自動化智能裝備，可實現(xiàn)制茶工藝參數(shù)化，具有細胞破壞適宜、成茶率高、碎茶和跑茶率低等優(yōu)點。連南天機稻農(nóng)業(yè)科技公司牽頭引入價值1000多萬元的大米加工設備已于去年11月底安裝調(diào)試完畢。除此之外，產(chǎn)業(yè)園還專門投入1500萬元，用于科技、信息化等方面建設，并正在積極申報“稻魚茶”品牌地理保護標志。
除了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，以獨特的民族風情點睛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)文旅產(chǎn)業(yè)，則是連南稻魚茶產(chǎn)業(yè)園的另一張發(fā)展王牌。農(nóng)歷三月初三“開耕節(jié)”、七月初七“開唱節(jié)”、十月十六“盤王節(jié)”……傳統(tǒng)節(jié)慶與農(nóng)產(chǎn)品豐收時節(jié)緊密契合，每年都會吸引各地游客紛至沓來。從一起跳起粗獷的長鼓舞，到穿上美麗的瑤服盛裝拍照留念，從炒茶、做茶、喝茶，到拿起針線當一把瑤族“繡娘”，都能夠給遠道而來的游客以滿滿的新鮮感和體驗感。
而在打通了加工、品牌、消費群體等市場渠道梗阻之后，上游環(huán)節(jié)的發(fā)展棋局也很快走活。2020年，連南稻魚茶產(chǎn)業(yè)園帶動農(nóng)戶增加稻魚共生面積6500多畝。通過土地流轉(zhuǎn)、技術(shù)服務、訂單收購等方式，產(chǎn)業(yè)園實施主體捆綁農(nóng)戶9237戶，其中包括304戶貧困戶。
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