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浙江省青田縣龍現(xiàn)村伍麗珍：“反正我們是除吃除用，到過年的時候錢多起來就賺了，錢沒有多起來就是沒有賺，多了多少，十幾萬元錢。”

青田縣是浙江省有名的僑鄉(xiāng)，全縣48萬人口，有23萬工作在海外。海外游子回到家鄉(xiāng)，都喜歡帶些魚干出去。

西班牙華僑：“田魚好吃田魚干也好吃，燒什么都好吃，放水里燒好吃放酒里燒也好吃，隨便放什么燒出來都好吃。”

西班牙華僑：“華僑都喜歡吃這個東西，田魚在歐洲出名就是從這里開始，從華僑帶出去之后。”

和伍麗珍一樣，這里家家戶戶都會做田魚干，被評為世界遺產(chǎn)后，魚干的銷量成倍增長，價格也漲了起來。

浙江省青田縣垟坑村村主任宗奎：“2005年田魚干大概是70到80元1斤。”

記者：“現(xiàn)在呢？”

浙江省青田縣垟坑村村主任宗奎：“現(xiàn)在100到120元。”

浙江省青田縣垟坑村村民金梅璧：“基本上平均每戶都產(chǎn)兩三百斤魚干。”

田魚需求量增多，青田這時開始增加魚苗的繁育數(shù)量，稻田養(yǎng)魚的面積逐年增加。

中共青田縣委書記王通林“：田魚現(xiàn)在作為青田一個很有特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，規(guī)模已經(jīng)比較可觀了，養(yǎng)殖面積有10萬畝，初步統(tǒng)計每年的產(chǎn)量是3000多噸，產(chǎn)值有1個多億。”

青田田魚70%以上都是通過制作成魚干銷售，一方面因為利潤比賣鮮活魚大得多，另一方面原因是鮮活田魚在運輸上一直存在困難。

青田縣農(nóng)業(yè)局高級農(nóng)藝師張強康：“魚在捕撈的時候，鱗片有損傷，生命力降低，用桶裝起來，因為密度比較高，需要大量的氧氣呼吸，密度高了氧氣不夠，只能近距離運輸。”

用水桶裝魚往外運，山路顛簸三四個小時就開始有魚死亡。當時，黃玉松經(jīng)營著一家青田特色農(nóng)產(chǎn)品銷售公司，有些遠一點的客戶找上門來跟他做活魚生意他都不敢接。2006年，黃玉松的公司開始改變運輸方式。

田魚經(jīng)銷商黃玉松：“這個袋子是雙層的，主要是魚和魚脊容易戳，如果袋子是單層的，很容易就被它戳破，就漏水，氧氣就會跑掉。”

記者：“這種方法早就已經(jīng)有了。”

田魚經(jīng)銷商黃玉松：“以前主要是用在魚苗的運輸上。”

黃玉松用塑料袋里充氧氣辦法運田魚，運輸時間大大延長。

保證72個小時內(nèi)氧氣供應(yīng)充足

現(xiàn)在，青田的活田魚已經(jīng)賣到了周邊的縣市以及江蘇、上海等地。田魚好吃又好看，有的農(nóng)戶也開始動起了把田魚當觀賞魚賣的腦筋。金品宗是青田縣后金村的村民，兩個兒子都在西班牙務(wù)工，2007年，金品宗開始與人合伙做起了活魚外貿(mào)生意。

浙江省青田縣后金村金品宗：“我們這里18元人民幣運出去，到西班牙可以賣18歐元。”

記者：“這么大一條能賣多少錢？”

金品宗：“這條能賣300多元人民幣吧。”

在青田，你能看到養(yǎng)了十年以上的田魚，這些田魚只供觀賞，他們的價格已經(jīng)很難估量了。

記者：“那條黑魚比較大，是這里最大的魚嗎？”

農(nóng)家樂經(jīng)營者吳容：“最大的。”

記者：“多少斤啊？”

農(nóng)家樂經(jīng)營者吳容：“31斤，那條魚有個客人來，他問這條魚賣幾千元？我說你出幾千元我都不賣，他說給我4000元，我說4000元也不賣。”

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