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紅托竹蓀人工栽培

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

紅托竹蓀是我國特產(chǎn)，肉厚味香，營養(yǎng)豐富，為上等“山珍”，每公斤干品外貿(mào)出口價值在50―80美元。有關紅托竹蓀的栽培技術及管理經(jīng)驗是：

1、菌種選擇與制作目前國內(nèi)人工馴化栽培的紅托竹蓀品種較多，宜選用發(fā)菌快、出菇早、產(chǎn)量高，且干品品味較高的優(yōu)良品種，而且還應選擇接種一年可連收2～3年的品種。

原種和栽培制作配方：木屑或棉籽殼76％，麥皮20％白糖1％石灰粉2％過磷酸鈣0.2％尿素0.3％磷酸二氫鉀0.3％，硫酸鎂0.1％料水比例為1：1.2，pH值5.5-6。料拌好后裝瓶，要求下松上稍實中間打洞，置于1.5kg/cra2壓力下滅菌2.5h，待培養(yǎng)基冷卻至25℃時可接種，接完種置于22～24℃通風黑暗的培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)70―80天后可用做擴大培養(yǎng)和栽培用。

2、栽培季節(jié)與場所選擇紅托竹蓀要求在偏陰濕環(huán)境下生長，栽培地應選擇在海拔500～1000m的地區(qū)，時間，以2～5月、9～11月為宜，最適宜溫度在20-26℃。

室內(nèi)栽培采用地下或搭架兩種方式，栽培架搭2～3層為宜，每層高60cra，寬1.3m。室外則選背陽處，土壤肥沃，半沙質酸性的田園地，無沙質土壤也可，但要另覆蓋腐殖土加沙質土壤。栽培場所還應搭蓋近全蔭閉或全蔭閉高2m的遮陽棚。

3、培養(yǎng)料的配制及處理易腐爛的原料會使紅托竹蓀的菌蛋缺乏營養(yǎng)而萎蕾、死蕾，因此培養(yǎng)料要求新鮮、干燥。木材最好加工為長10～12cm規(guī)格。雜竹、毛竹片可砍為長50cm壓裂后使用。培養(yǎng)料中的竹料比例應在30％以上，但竹絲、竹屑因保水性差不宜使用。原料下種前先用5％石灰澄清水浸6～7天，再用清水浸2天后清洗干凈，使PH值降至6～6.5后撈起備用。也可用發(fā)酵法，讓原料浸透水后堆成高1.2m，寬2m的發(fā)酵堆，覆蓋薄膜，待中心溫度高達65℃時翻堆，一般每7天翻1次，待原料腐熟呈褐色，無氨臭味便可使用。

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