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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間:2018-03-14 作者:佚名 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理
西洋梨是世界梨的兩大栽培類型之一,以果實(shí)質(zhì)優(yōu)味美而聞名于世,其中的一些品種還具有果實(shí)早熟、果色艷麗、果實(shí)富含維生素C、抗旱、抗黑星病、抗梨木虱等優(yōu)異性狀,具有極高的生產(chǎn)和育種價(jià)值。
西洋梨在北方的栽培歷史悠久,但由于過(guò)去種植的品種多數(shù)適應(yīng)性較差,因而沒(méi)有得到發(fā)展。2002年北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹(shù)研究所承擔(dān)了北京市林業(yè)局“西洋梨在北京地區(qū)生態(tài)適應(yīng)性的研究”項(xiàng)目,擬通過(guò)對(duì)北京市原有西洋梨品種的調(diào)查和優(yōu)新品種的引種觀察,篩選適合北京地區(qū)發(fā)展的西洋梨品種,以進(jìn)一步優(yōu)化梨樹(shù)種植業(yè)的品種結(jié)構(gòu),滿足北京作為國(guó)際化大都市對(duì)果品多樣性的需求。2年多來(lái),已收集西洋梨品種33個(gè),經(jīng)觀察研究,初步認(rèn)為以下品種綜合性狀優(yōu)良適宜在北京地區(qū)發(fā)展。
1.三季梨法國(guó)品種。果實(shí)長(zhǎng)瓢形,個(gè)大,平均單果重323.2克,縱徑11.7厘米,橫徑8.0厘米。果皮黃綠色。果梗長(zhǎng)2厘米,粗,近果實(shí)部肉質(zhì)化。梗洼淺。萼片宿存,閉合。萼洼淺闊。果肉白色,經(jīng)后熟變軟,汁多,味甜微香,可溶性固形物含量12.7%。果實(shí)8月上旬成熟。在北京地區(qū)每年可開(kāi)3次花,結(jié)3次果。樹(shù)勢(shì)中等,適應(yīng)性強(qiáng),抗旱,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
2.瑪麗亞意大利品種,北京市順義區(qū)2001年引種高接。果實(shí)粗頸葫蘆形,個(gè)大,平均單果重201.9克,縱徑9.9厘米,橫徑6.6厘米。果皮黃綠色,陽(yáng)面有紅暈,光滑。果梗長(zhǎng)3.6厘米,粗度中。梗洼無(wú)或淺。萼片宿存,閉合。萼洼淺闊或無(wú)。果肉白色,經(jīng)后熟變軟,汁多,味甜微香,香甜可口。果實(shí)8月中旬成熟。樹(shù)勢(shì)中等,枝量多,結(jié)果早,產(chǎn)量高。因引入時(shí)間較短,其適應(yīng)性還需繼續(xù)觀察。
3.早紅考密斯英國(guó)品種,北京市大興區(qū)種植。果實(shí)粗頸葫蘆形,果個(gè)中等大,平均單果重190克。果皮紫紅色,較光滑。果梗粗短。梗洼小、淺。萼片宿存,閉合。萼洼淺,中廣。果肉白色,經(jīng)后熟變軟,汁多,具芳香,風(fēng)味酸甜,品質(zhì)上等。果實(shí)8月下旬成熟。樹(shù)勢(shì)中等,結(jié)果早,產(chǎn)量高。
4.紅巴梨美國(guó)品種,系巴梨的紅色芽變。北京順義區(qū)1996年引進(jìn)。果實(shí)粗頸葫蘆形,大,平均單果重207.5克,縱徑10.1厘米,橫徑6.9厘米。果皮褐紅色,果面凹凸不平。果點(diǎn)小而密。果梗粗,長(zhǎng)2.8厘米。果肉白色,可溶性固形物含量14.6%。采后7天左右后熟變軟,果肉易溶于口,味濃甜,品質(zhì)上。果實(shí)9月上旬成熟。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)旺,萌芽力、成技力均強(qiáng),幼樹(shù)樹(shù)姿直立,結(jié)果后開(kāi)張。以中、短果枝結(jié)果為主,有白花結(jié)實(shí)能力。成花結(jié)果早,豐產(chǎn),定植后4年進(jìn)入初果期。高接樹(shù)第3年見(jiàn)果。
5.阿巴特原產(chǎn)法國(guó)。北京市順義區(qū)2001年從意大利引種高接。果形獨(dú)特,細(xì)長(zhǎng)葫蘆形,大,平均單果重274.9克,縱徑14.8厘米,橫徑7.3厘米。果皮黃綠色,陽(yáng)面有紅暈,厚,較光滑。果梗長(zhǎng)3.2厘米,粗度中。梗洼無(wú),有銹斑。萼片宿存。萼洼淺。果肉白色,后熟后為溶質(zhì),汁液多,味甜,有清香,果心小,可溶性固形物含量13.1%,品質(zhì)上等。果實(shí)9月上旬成熟。樹(shù)勢(shì)中等,以短果枝結(jié)果為主,枝量少,結(jié)果早。抗病性強(qiáng)。
6.康佛倫斯英國(guó)品種,在北京地區(qū)表現(xiàn)最好的西洋梨品種之一,保存有20年以上樹(shù)齡的大樹(shù)。果實(shí)細(xì)頸葫蘆形,大,平均單果重255.4克,縱徑11.6厘米,橫徑7.9厘米。果皮綠黃色,陽(yáng)面有淡紅暈。果面平滑有光澤。果梗長(zhǎng)5.3厘米,粗度中,與果肉連接處肥大。無(wú)梗洼,有唇形突起。萼片宿存,直立而半開(kāi)張。萼洼淺廣,有皺裙。果肉白色,肉質(zhì)細(xì),緊密,經(jīng)后熟變?nèi)彳洠憾,味甜,有香氣,果心較小,可溶性固形物含量14.2%,品質(zhì)極上。果實(shí)9月中旬成熟。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等,萌芽力強(qiáng),高接樹(shù)第3年開(kāi)始結(jié)果。白花授粉結(jié)實(shí)率高,豐產(chǎn),穩(wěn)產(chǎn)。
除上述品種外,對(duì)六月香、紅考密斯、凱思凱德、紅安久等品種的觀察正在進(jìn)行中。總的看來(lái),西洋梨果形獨(dú)特,品質(zhì)優(yōu)異,豐產(chǎn)性好,在近年來(lái)連年干旱的情況下表現(xiàn)良好,有著廣闊的市場(chǎng)前景。在生產(chǎn)中應(yīng)注意合理負(fù)載,加強(qiáng)肥水,防止樹(shù)勢(shì)早衰,同時(shí)針對(duì)西洋梨果實(shí)后熟及不耐貯藏的特點(diǎn),應(yīng)建立相應(yīng)的冷藏設(shè)施,在銷售時(shí)對(duì)食用方法也應(yīng)加以說(shuō)明和引導(dǎo)。
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