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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-04-05 作者：佚名 來源：中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)-農(nóng)民日?qǐng)?bào)
“育種家的責(zé)任比天大”
——記中國工程院院士、山東省農(nóng)科院作物所研究員趙振東
圖為趙振東
開欄的話：國以農(nóng)為本，農(nóng)以種為先。黨的十八大以來，我國種業(yè)深化改革和現(xiàn)代化步伐進(jìn)一步加快，民族種業(yè)發(fā)展迎來了前所未有的黃金機(jī)遇期，涌現(xiàn)出一大批無私奉獻(xiàn)、不懈追求、投身種業(yè)改革的代表人物，他們?yōu)楸Ｕ蠂壹Z食安全、推動(dòng)民族種業(yè)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。近日，由本報(bào)和中國種子協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦的“2012-2017年度中國種業(yè)十大杰出人物”正式揭曉。為宣傳新時(shí)代種業(yè)先進(jìn)人物的改革創(chuàng)新事跡，大力弘揚(yáng)中國種業(yè)精神，從今日起，本報(bào)特開設(shè)“‘2012-2017年度中國種業(yè)十大杰出人物’風(fēng)采錄”專欄，敬請(qǐng)關(guān)注。
本報(bào)記者李竟涵
翻開中國工程院院士、山東省農(nóng)科院作物所研究員趙振東的履歷表，“小麥”是最顯眼的關(guān)鍵詞：育成國內(nèi)首個(gè)年種植面積超千萬畝的強(qiáng)筋小麥“濟(jì)南17”，開創(chuàng)了國產(chǎn)糧食按品種收購的歷史；育成優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)面條小麥“濟(jì)麥19”和國內(nèi)首個(gè)面包面條兼用型小麥“濟(jì)麥20”；育成高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、多抗、廣適的“濟(jì)麥22”。濟(jì)麥系列小麥品種累計(jì)推廣4.6億畝，解決了1億多人口的吃飯問題，新增400多億斤小麥和400多億元經(jīng)濟(jì)效益。
從事小麥育種的人都知道，出品種不易，出大品種更不易。一輩子育出的品種獲得過4次國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)，他究竟有什么秘訣？答案就在麥田的每一個(gè)嚴(yán)寒酷暑中，在實(shí)驗(yàn)室流過的每一滴汗水中，在失敗后的每一次堅(jiān)守中。
敢闖：攻克小麥育種兩個(gè)世界性難題
衣著樸素，笑容謙和，是年過古稀的趙振東給人的第一印象。然而，在小麥育種上，他卻闖勁十足：“科學(xué)研究必須要有前瞻性，跟在別人屁股后面搞重復(fù)研究肯定沒出路�！�
1984年，中國小麥產(chǎn)量首次超過前蘇聯(lián)，成為世界第一產(chǎn)麥國。也是在這一年，研究生畢業(yè)的趙振東進(jìn)入山東省農(nóng)科院作物所從事小麥育種。初來乍到，他就選了一條與眾不同的路——品質(zhì)育種，帶著兩個(gè)剛畢業(yè)的大學(xué)生，立志選育出強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)麥。
看似“異想天開”，趙振東實(shí)際想得比誰都多。上世紀(jì)80年代，小麥總產(chǎn)屢創(chuàng)新高，國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)麥卻一片空白，高檔面粉加工主要依賴進(jìn)口。“小麥光有產(chǎn)量沒有品質(zhì)不行，我國人多地少，如果小麥品質(zhì)上去了產(chǎn)量卻下來了，也不符合中國國情�！�
強(qiáng)筋難高產(chǎn)，品質(zhì)和產(chǎn)量協(xié)同提高是個(gè)世界性難題，趙振東立志要攻破它。
選、淘汰、再選、再淘汰……小麥育種枯燥辛苦，遇到的挫折更是消磨人。經(jīng)過十幾年努力和無數(shù)次失敗，趙振東團(tuán)隊(duì)終于育成我國首個(gè)年推廣面積過千萬畝的面包小麥品種“濟(jì)南17”，開創(chuàng)了國產(chǎn)糧食按品種收購的歷史，實(shí)現(xiàn)了國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)麥出口零的突破，產(chǎn)量還比一般的高產(chǎn)品種提高了5%。要知道，當(dāng)時(shí)美澳加等國的優(yōu)質(zhì)麥畝產(chǎn)只有150-200公斤，“濟(jì)南17”在一年兩熟的耕作制度下實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)五六百公斤，可謂世界領(lǐng)先。
對(duì)育種家來說，這枚“軍功章”已經(jīng)足夠閃耀。然而對(duì)于趙振東，“創(chuàng)新永無止境，因?yàn)樾枨笥罒o止境�！彼謳ьI(lǐng)著課題組的年輕人，用真空干燥箱“搗鼓”出微量沉降法，縮短育種年限2-3年，這在世界小麥育種領(lǐng)域也是一個(gè)創(chuàng)舉；培育出優(yōu)質(zhì)面條小麥“濟(jì)麥19”，我國第一個(gè)面包面條兼用型小麥“濟(jì)麥20”和目前年推廣面積最大的小麥品種“濟(jì)麥22”。
可以這樣說，山東每?jī)蓚�(gè)饅頭，就有一個(gè)是用“濟(jì)麥22”做的。除了品質(zhì)和產(chǎn)量負(fù)相關(guān)，超高產(chǎn)和廣適性是育種領(lǐng)域另一對(duì)難解的矛盾�！皾�(jì)麥22”的出現(xiàn)，標(biāo)志著超高產(chǎn)廣適育種技術(shù)體系的建立，推動(dòng)了我國小麥品種的更新?lián)Q代。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國以“濟(jì)麥22”為骨干親本已培育衍生品系200余個(gè)，通過審定的品種十余個(gè)，其中年推廣面積過千萬畝的山東就有兩個(gè)。
如果在武俠世界，趙振東已可算作宗師級(jí)人物。然而他依然滿腦子“異想天開”，期待創(chuàng)造新的奇跡，也不畏懼失敗。2014年，他主持的“小麥增產(chǎn)科技支撐計(jì)劃”開啟，誓要跨越“濟(jì)麥22”這座高山。
用情：嚴(yán)寒酷暑中修煉出“相麥”三招
與小麥打了一輩子交道，趙振東對(duì)小麥有一種特殊的感情。看、摸、咬，是他的三樣絕活。
“我看麥子就跟找對(duì)象一樣，有自己的眼光。”每年小麥抽穗拔節(jié)期，趙振東經(jīng)常目不轉(zhuǎn)睛地蹲在地里給小麥“相面”。在他眼中，不僅每株小麥各不相同，每片葉子也大有學(xué)問。
看完再挨個(gè)摸一摸、捏一捏，灌漿期他用手掌在整片麥穗上劃拉一下，就能準(zhǔn)確判斷莖稈韌性；捏一捏單個(gè)麥穗，對(duì)產(chǎn)量就能知道個(gè)八九不離十。
籽粒硬度是非常重要的品質(zhì)指標(biāo)，過去沒有檢測(cè)設(shè)備，趙振東就用牙咬，條件改善了，他還是覺得用牙咬更快捷。兩個(gè)門牙換過兩次，卻也練出了一口絕活，“咬”出來的檢測(cè)結(jié)果和儀器數(shù)值相差無幾。
萬丈高樓平地起，這三門絕活來自幾十年如一日的修煉。每年小麥從種到收的8個(gè)月，趙振東不是在地里就是在下地的路上，像照顧孩子一樣精心呵護(hù)試驗(yàn)田里的麥子。蹲在地里看小麥，一看就是半天。
“麥品如人品�！笔撬Ｕf的一句話，“如果你怕熱，你育出來的麥子就不耐熱；如果你怕冷，你育出來的麥子就不抗寒。”
時(shí)任山東省陽谷縣種子站站長(zhǎng)呂宗言回憶，選育“濟(jì)麥22”時(shí)，有一年寒流來得特別早，11月上旬就突降暴雪，趙振東急忙趕到陽谷縣看新品種的抗寒性。天色已晚，他頂著鵝毛大雪直奔試驗(yàn)田，用手扒開厚厚的積雪，一塊田一塊田察看小麥葉片有沒有受凍�？赐晁刑飰K后，站在一旁的呂宗言都已凍得手腳發(fā)麻，趙振東卻不顧褲子上的雪水和泥土，滿臉笑容地說：“‘濟(jì)麥22’的抗寒性過關(guān)了！”
很難想象這個(gè)多年和小麥為伍的人，卻對(duì)麥芒過敏。趙振東患有嚴(yán)重的蕁麻疹，冷水、麥芒都是過敏源，碰不得。在他家的一個(gè)大抽屜里裝滿了常備藥，其中治過敏的藥膏必不可少，每次下地前他都要厚厚涂上一層。
“誰都有七情六欲，誰不怕熱？”趙振東并非不懼病痛與嚴(yán)寒酷暑，但更怕干不好活，“就這么簡(jiǎn)單�！�
在周圍人的眼中，趙振東就是這么個(gè)簡(jiǎn)單的人。他鼓勵(lì)課題組的年輕人創(chuàng)新，“想錯(cuò)了不要緊，最可怕的是沒想法�！庇龅綄W(xué)術(shù)問題，常和比自己小幾十歲的團(tuán)隊(duì)成員爭(zhēng)論得面紅耳赤。看書是他最大的愛好，《資治通鑒》《神曲》《十日談》《老人與海》……他看的書很雜，哲學(xué)、宗教、文學(xué)都有所涉獵。他喜歡黑格爾說過的：“假如沒有熱情，世界上任何偉大的事業(yè)都不會(huì)成功�！边@或許正是他執(zhí)著小麥育種事業(yè)的最佳注腳。
責(zé)任：“比農(nóng)民更像農(nóng)民”的鄰家大爺
“一棵麥子長(zhǎng)得再好能打幾兩糧？只有整塊地的麥子長(zhǎng)得好，才能有個(gè)好收成。”在趙振東看來，試驗(yàn)田里創(chuàng)造出來的紀(jì)錄只是個(gè)數(shù)字，農(nóng)民地里打下多少糧食更讓他牽掛，“我們的麥子最終是種到農(nóng)民地里的，農(nóng)民說好才是真的好�！�
山東省滕州市級(jí)索鎮(zhèn)龍莊村家庭農(nóng)場(chǎng)主龍振存種植“濟(jì)麥22”10年了，從最初10畝8畝地試種，到流轉(zhuǎn)土地大規(guī)模種植，對(duì)這個(gè)品種一直情有獨(dú)鐘�！叭ツ晏鞖庥悬c(diǎn)旱，但我種的520畝‘濟(jì)麥22’平均畝產(chǎn)1300多斤，還是一個(gè)豐收年。這個(gè)品種抗旱、抗寒、抗凍，產(chǎn)量有保障，因?yàn)榉N的是商品種子，每斤還能比普通麥子多賣2毛，算下來每畝凈賺五六百元�！�
好品種并非憑空而來�！氨绒r(nóng)民更像農(nóng)民”這是呂宗言對(duì)趙振東最深的印象。在他眼中，不講究吃穿、天天跑田地的趙振東親切得就像鄰家大爺，每次到了陽谷縣總是先下地，看苗情、看長(zhǎng)勢(shì)、看表現(xiàn)、估產(chǎn)量，“累了就往地頭上一坐，跟我們聊天�！�
就在田間地頭，育種的方向漸漸清晰�！八钤缬龅摹疂�(jì)麥884187’，品質(zhì)非常好，但產(chǎn)量偏低，脫粒時(shí)穎殼過緊難去掉，農(nóng)民不喜歡�！眳巫谘哉f，得到這樣的反饋之后，趙振東就開始琢磨怎么實(shí)現(xiàn)品質(zhì)和產(chǎn)量的共同提高，最終培育出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的小麥品種。
“姑娘長(zhǎng)大了還得嫁出去。趙振東團(tuán)隊(duì)最難能可貴的地方是不僅育成了好的品種，還創(chuàng)新了產(chǎn)業(yè)化模式。”山東省農(nóng)科院作物所所長(zhǎng)劉開昌說。
“濟(jì)南17”育成后，為了發(fā)展優(yōu)質(zhì)麥的規(guī)�；N植，趙振東和山東魯研農(nóng)業(yè)良種有限公司的負(fù)責(zé)人一同南下，尋找面粉企業(yè)合作進(jìn)行訂單生產(chǎn)。他們找到了香港南順面粉廠，一次又一次地將樣品送給對(duì)方進(jìn)行檢測(cè)，終于得到了滿意的答復(fù)。合作第一年，5萬畝訂單種植的“濟(jì)南17”喜獲豐收，1.2萬噸小麥運(yùn)到香港，價(jià)格比普通小麥提高35%，農(nóng)民增收20%。
在“濟(jì)麥22”的推廣過程中，他們采取“育種單位+龍頭企業(yè)+良繁基地+種業(yè)聯(lián)盟”的育繁推一體化模式。山東省農(nóng)科院作物所制定配套栽培技術(shù)規(guī)程，由山東魯研農(nóng)業(yè)良種有限公司牽頭，聯(lián)合國內(nèi)180余家種業(yè)企業(yè)建立了7省市種業(yè)聯(lián)盟，在山東、河北、天津、山西、河南、安徽、江蘇等省的100多個(gè)縣區(qū)建立了標(biāo)準(zhǔn)化良種繁育、加工基地。截至2017年夏收，“濟(jì)麥22”8年蟬聯(lián)全國第一大小麥品種，在全國累計(jì)推廣2.53億畝，增加經(jīng)濟(jì)效益200多億元。
趙振東坦言，一輩子育種生涯中有失敗，也有茫然，而支撐他走下去的是責(zé)任：“育種家的責(zé)任比天大，我們肩負(fù)著國家種業(yè)安全、糧食安全、農(nóng)民增收和消費(fèi)者健康的四大責(zé)任。責(zé)任，是育種工作者的良心。今后我們將培創(chuàng)一批優(yōu)質(zhì)專用新品種，努力實(shí)現(xiàn)小麥產(chǎn)業(yè)高端化、專用化、品牌化�！�
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