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香菇催蕾與上架出菇

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

菌袋轉(zhuǎn)色后即進(jìn)入出菇階段，催蕾期的管理要點是：人工拉大溫差及干濕差，溫度控制在15―20℃，濕度85％-90％，配合通風(fēng)，進(jìn)行溫差刺激，3―5天菇蕾會大量出現(xiàn)。冬季催菇以保溫為主，方法是：①室內(nèi)架子上催菇，菌袋整齊地排放于架子上，袋與袋之間相距2厘米，室內(nèi)放1-2個火爐，把溫度控制在15―20℃之間，每天通風(fēng)3次，每次1小時左右，排除煤氣，確保空氣新鮮。②在棚內(nèi)催菇，白天利用太陽光控制袋內(nèi)溫度15―20℃，晚上用火道或煤火爐加溫至8-15℃，每天直接噴水3次，棚內(nèi)濕度90％左右。③堆積催菇，把菌袋從水中撈出后，菌袋按“品”字形堆高6―8層，蓋上薄膜，外面再蓋上保護(hù)物，每天通風(fēng)3次。④單個排立催菇，把菌袋錯位排立在地面上，白天上面覆蓋薄膜，晚上再加蓋草苫保溫，每天通風(fēng)3次，每次30分鐘，中午通風(fēng)時結(jié)合噴水進(jìn)行，以便增加濕度。

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